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皮蛋中可能存在寄生蟲，但概率相對較低。這取決于皮蛋的制作工藝、儲存條件、原材料質量、加工環(huán)境以及后續(xù)的保存方式等。 1.制作工藝：傳統皮蛋制作過程中，如果溫度、時間等控制不當，可能無法完全殺滅寄生蟲卵。 2.儲存條件：若皮蛋在儲存過程中溫度過高或濕度過大，易滋生細菌和寄生蟲。 3.原材料質量：選用的鴨蛋或雞蛋本身帶有寄生蟲卵，也會增加皮蛋中寄生蟲的風險。 4.加工環(huán)境：不衛(wèi)生的加工環(huán)境可能引入寄生蟲或其蟲卵。 5.保存方式：保存不當，如包裝破損、與其他受污染物品接觸，可能導致寄生蟲污染。 總體來說，正規(guī)廠家嚴格按照標準生產的皮蛋，寄生蟲存在的可能性極小。但為了健康，購買皮蛋要選擇正規(guī)渠道，食用前確認皮蛋無變質，且適量食用。

你好，在燒制的過程中，但已經熟了，含寄生蟲的可能性不大，但也不能完全排除。皮蛋里邊都含有鉛，建議不要吃太多。

有可能有寄生蟲的。

您好！皮蛋對人體的危害不是因為寄生蟲，而是因為鉛含量高。皮蛋的營養(yǎng)成份與一般的蛋蠻相近的，并且腌制的過程經過了強堿的作用，所以使蛋白質及脂質分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。但皮蛋里鉛含量比較高，鉛對人體危害：1、極強的神經毒性：鉛可損傷大腦和神經，使人智能低下，反映遲鈍，多動，注意力不集中，聽力下降，學習困難，運動失調。2、引起貧血3、抑制免疫力4、食欲下降，不明原因腹痛、嘔吐、腹瀉或便泌5、影響礦物質與維生素的吸收利用。導致缺鈣、缺鋅、缺鐵等

你好，這種情況不排除有寄生蟲的可能性，建議不要吃太多。這種情況不排除有寄生蟲的可能性，建議不要吃太多。