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乳類、魚類、肉、糧食、干酵母、蛋黃、海參、蝦米皮、肝、花生仁

在中國,各種食品的含磷量都比較豐富.不必特別苛求.在各種事物中含磷最高的是海洋魚蝦類食品,動物的骨骼含磷量也極高.大腦聰明與否取決于大腦皮層中細胞之間聯(lián)系速度和連接的廣度有關(guān).在營養(yǎng)方面所有用于構(gòu)件大腦神經(jīng)細胞的所有營養(yǎng)素都是最重要的.當然這里頭就包括含有磷這個營養(yǎng)素的磷脂類物質(zhì)三磷酸線苷等物質(zhì).由于現(xiàn)代飲食習慣造成的dhaepa等不飽和脂肪酸的缺乏,是很多兒童出現(xiàn)智力障礙的原因之一.同時也是眾多腦血管病發(fā)生的重要原因之一.再有就是現(xiàn)代的污染和壓力導致人腦在大量自由機的侵害下大量被不可逆轉(zhuǎn)的破壞.由于腦細胞的不可再生,導致大量神經(jīng)性疾病的出現(xiàn),比如帕金森病,老年癡呆等等.任何破壞都會讓人的智力在不同程度上的出現(xiàn)下降.