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肝硬化患者做好飲食保健十分重要，包括控制蛋白質(zhì)攝入、限制鹽分?jǐn)z取、保證充足維生素、避免粗糙食物、戒酒等。 1. 控制蛋白質(zhì)攝入：根據(jù)病情合理調(diào)整，避免過量引起肝性腦病。病情穩(wěn)定時(shí)，可適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞肉、豆類等。 2. 限制鹽分?jǐn)z取：減少水腫和腹水，每日不超過 6 克。避免食用咸菜、腌肉等高鹽食物。 3. 保證充足維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、橙子等，以補(bǔ)充維生素 C、維生素 E 等。 4. 避免粗糙食物：如堅(jiān)果、油炸食品等，以防劃破曲張的食管胃底靜脈，導(dǎo)致出血。 5. 戒酒：酒精會(huì)加重肝臟損傷，必須嚴(yán)格戒除。 總之，肝硬化患者的飲食保健需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，有助于改善病情，提高生活質(zhì)量。同時(shí)，要定期復(fù)查，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。