雌激素高可通過食用某些食物和中藥材來調節(jié)排出，如大豆及豆制品、富含硒和鋅的食物、富含維生素D的食物、海帶等海藻類食物、中藥材葛根等。

1. 大豆及豆制品：大豆中含有豐富的異黃酮，這是一種植物雌激素，具有雙向調節(jié)作用。當體內雌激素水平過高時，它可以與雌激素受體結合，從而降低雌激素的活性，減少雌激素對身體的刺激。常見的大豆制品有豆?jié){、豆腐、豆皮等，可適當多食用。

2. 富含硒和鋅的食物：硒和鋅對于平衡體內激素水平有重要作用。硒具有抗氧化作用，能夠保護細胞免受自由基的損傷，維持內分泌系統(tǒng)的穩(wěn)定。鋅參與了體內多種酶的合成和代謝，對激素的分泌和調節(jié)有一定影響。含硒豐富的食物有芝麻、麥芽、蘑菇等；含鋅豐富的食物有瘦肉、魚類、蛋類等。

3. 富含維生素D的食物：維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，同時也參與了體內激素的調節(jié)。研究表明，維生素D能夠影響雌激素的代謝，有助于降低體內雌激素水平。常見的富含維生素D的食物有魚肝油、蛋黃、牛奶等，此外，適當曬太陽也可以促進身體合成維生素D。

4. 海帶等海藻類食物：海帶等海藻類食物中含有豐富的碘元素，碘是合成甲狀腺激素的重要原料，而甲狀腺激素對內分泌系統(tǒng)有重要的調節(jié)作用。通過調節(jié)甲狀腺功能，海藻類食物可以間接影響雌激素的代謝，幫助排出多余的雌激素。

5. 中藥材葛根：葛根中含有葛根異黃酮，其結構與雌激素相似，能夠在體內發(fā)揮類似雌激素的作用，但又不會像雌激素那樣對身體產生過度刺激。當體內雌激素水平過高時，葛根異黃酮可以與雌激素競爭受體，從而降低雌激素的活性，起到調節(jié)雌激素水平的作用。此外，還有柴胡、當歸等中藥材也有一定的調節(jié)內分泌作用，可在醫(yī)生指導下配伍使用。

當體質辨識后發(fā)現(xiàn)雌激素高時，可通過合理的飲食來調節(jié)。食用大豆及豆制品、富含硒和鋅的食物、富含維生素D的食物、海帶等海藻類食物以及一些中藥材，都有助于排出體內多余的雌激素。但需要注意的是，飲食調節(jié)只是輔助手段，如果雌激素水平過高的情況較為嚴重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。同時，食用中藥材時必須遵醫(yī)囑。