喝酒后胃部疼痛，喝牛奶能緩解，主要是因為牛奶可形成保護膜、稀釋酒精、中和胃酸、補充營養(yǎng)、提供心理安慰等。

1. 形成保護膜：牛奶進入胃部后，能在胃黏膜表面形成一層保護膜。胃黏膜在酒精的刺激下，容易受到損傷，而這層保護膜可以減少酒精與胃黏膜的直接接觸，降低酒精對胃黏膜的刺激和損傷，從而在一定程度上緩解胃部疼痛。

2. 稀釋酒精：牛奶含有大量的水分，喝酒后飲用牛奶，可以使胃內的酒精濃度得到一定程度的稀釋。酒精濃度降低后，對胃黏膜的刺激也會相應減輕，進而緩解胃部因酒精刺激而產生的疼痛感。

3. 中和胃酸：酒精會刺激胃酸分泌過多，過多的胃酸會對胃黏膜造成刺激和腐蝕，引起疼痛。牛奶呈弱堿性，適量飲用可以中和一部分胃酸，調節(jié)胃內的酸堿平衡，減輕胃酸對胃黏膜的刺激，緩解疼痛癥狀。

4. 補充營養(yǎng)：酒精的代謝會消耗身體的能量和營養(yǎng)物質，同時對胃黏膜的損傷也需要營養(yǎng)來修復。牛奶富含蛋白質、鈣等多種營養(yǎng)成分，能夠為身體補充因喝酒而消耗的營養(yǎng)，有助于受損胃黏膜的修復和再生，從而緩解胃部疼痛。

5. 提供心理安慰：當出現(xiàn)胃部疼痛時，喝牛奶這一行為本身可能會給人帶來心理上的安慰。心理因素在一定程度上也會影響對疼痛的感知，心理上的放松可能會使人感覺胃部疼痛有所緩解。

除了喝牛奶，還可以通過藥物治療來緩解胃部疼痛。常用的藥物有鋁碳酸鎂、奧美拉唑、雷尼替丁等。但使用藥物時需遵醫(yī)囑。如果胃部疼痛癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，建議及時前往正規(guī)醫(yī)院的消化內科就診。

喝酒后胃部疼痛是常見現(xiàn)象，喝牛奶能通過形成保護膜、稀釋酒精、中和胃酸、補充營養(yǎng)和提供心理安慰等方式緩解疼痛。同時，必要時可使用藥物治療。但為了胃部健康，應適量飲酒。