凝血功能差可通過食用富含維生素K、蛋白質(zhì)、鐵元素、維生素C的食物以及補充卵磷脂來改善，如菠菜、瘦肉、紅棗、橙子、大豆等。

1. 富含維生素K的食物：維生素K對凝血因子的合成起著重要作用。菠菜是維生素K含量較為豐富的蔬菜，每100克菠菜中維生素K的含量可達400微克以上。西蘭花也是不錯的選擇，它除了含有維生素K，還富含多種維生素和礦物質(zhì)。此外，動物肝臟如豬肝，同樣含有一定量的維生素K，適當食用有助于提高凝血功能。

2. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體重要的組成部分，對于維持正常的生理功能包括凝血功能至關(guān)重要。瘦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量相對較低。魚類如三文魚、鱈魚等，不僅蛋白質(zhì)含量高，還富含不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。雞蛋也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其含有的氨基酸組成與人體需要接近，容易被人體吸收利用。

3. 富含鐵元素的食物：鐵元素參與血紅蛋白的合成，對凝血也有間接影響。紅棗是常見的補鐵食物，富含鐵和多種維生素。黑木耳含鐵量較高，且具有一定的藥用價值。此外，紅豆不僅含有鐵元素，還富含蛋白質(zhì)、維生素B等營養(yǎng)成分，可通過熬粥等方式食用。

4. 富含維生素C的食物：維生素C能促進膠原蛋白的合成，增強血管壁的彈性，有助于凝血。橙子是維生素C的典型代表，酸甜可口，容易被大眾接受。草莓不僅維生素C含量豐富，還含有多種果酸和礦物質(zhì)。獼猴桃被譽為“維生素C之王”，其維生素C含量在水果中名列前茅，適當食用可提高身體的抵抗力和凝血功能。

5. 富含卵磷脂的食物：卵磷脂有助于維持細胞膜的穩(wěn)定性，對凝血功能也有一定的幫助。大豆是卵磷脂的重要來源，可制作成豆?jié){、豆腐等多種豆制品食用。蛋黃中也含有豐富的卵磷脂，但由于膽固醇含量相對較高，食用時需注意適量。

凝血功能差可通過合理的食補來改善。食用富含維生素K、蛋白質(zhì)、鐵元素、維生素C的食物以及補充卵磷脂，能在一定程度上提高凝血功能。但食補只是輔助手段，若凝血功能差的情況較為嚴重，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院就診，查明病因并進行針對性治療。同時，在選擇食物時，應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，避免單一食物的過量攝入。