高血壓患者喝純牛奶的新發(fā)現(xiàn)主要包括有助于穩(wěn)定血壓、補充鈣質、改善血管彈性、調(diào)節(jié)神經(jīng)功能、降低心血管疾病風險等。

1. 有助于穩(wěn)定血壓：純牛奶中含有豐富的鉀元素，鉀可以促進鈉的排出，有助于降低體內(nèi)鈉的含量，從而起到穩(wěn)定血壓的作用。同時，牛奶中的生物活性肽也可能對血壓調(diào)節(jié)有一定幫助，其可以抑制血管緊張素轉換酶的活性，使血管舒張，進而降低血壓。

2. 補充鈣質：高血壓患者往往存在鈣代謝異常的情況，而純牛奶是鈣的優(yōu)質來源。充足的鈣攝入有助于維持血管平滑肌細胞的正常功能，使血管保持一定的彈性，對于血壓的穩(wěn)定也有積極意義。而且鈣還可以參與神經(jīng)遞質的釋放和調(diào)節(jié)，對神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能維持有重要作用，間接影響血壓。

3. 改善血管彈性：牛奶中的蛋白質、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，有助于維持血管壁的健康。蛋白質是血管壁的重要組成部分，不飽和脂肪酸可以降低血液中膽固醇的含量，減少脂質在血管壁的沉積，從而改善血管的彈性，降低血管阻力，有利于血壓的控制。

4. 調(diào)節(jié)神經(jīng)功能：純牛奶中含有色氨酸等物質，色氨酸在體內(nèi)可以轉化為血清素，血清素具有調(diào)節(jié)神經(jīng)功能的作用，能夠幫助緩解緊張、焦慮等情緒。而情緒的穩(wěn)定對于高血壓患者來說非常重要，不良情緒可能導致血壓波動，通過調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，有助于維持血壓的平穩(wěn)。

5. 降低心血管疾病風險：高血壓患者患心血管疾病的風險較高，而喝純牛奶可以從多個方面降低這種風險。除了上述穩(wěn)定血壓、改善血管彈性等作用外，牛奶中的營養(yǎng)成分還可以調(diào)節(jié)血脂代謝，降低血液黏稠度，減少血栓形成的風險，從而降低心血管疾病的發(fā)生幾率。

6. 增強免疫力：純牛奶富含多種維生素和礦物質，如維生素 A、維生素 D、鋅等，這些營養(yǎng)物質對于增強機體免疫力有重要作用。高血壓患者身體抵抗力相對較弱，容易受到各種病原體的侵襲，增強免疫力有助于預防感染等疾病的發(fā)生，避免因疾病導致血壓波動。

7. 改善睡眠質量：良好的睡眠對于高血壓患者的血壓控制至關重要。純牛奶中的色氨酸不僅可以調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，還能促進褪黑素的分泌，有助于改善睡眠質量。睡眠不足或睡眠質量差可能導致血壓升高，通過改善睡眠，間接對血壓產(chǎn)生積極影響。

綜上所述，高血壓患者喝純牛奶具有多方面的益處，這些新發(fā)現(xiàn)為高血壓的防治提供了新的思路。在日常飲食中，高血壓患者可以適當飲用純牛奶，以輔助血壓的控制和身體的健康。但需要注意的是，純牛奶不能替代藥物治療，患者仍需遵循醫(yī)生的建議，按時服用降壓藥物，如硝苯地平、氨氯地平、纈沙坦等，并保持健康的生活方式。