疫情期間，預防和治療風寒感冒咳嗽可采用生姜蔥白湯、紫蘇粥、烤橘子等方法。這些方法利用常見食材的特性，能在一定程度上緩解癥狀和預防疾病，生姜、蔥白、紫蘇、橘子等食材都具有相應的藥用價值。

1. 生姜蔥白湯：生姜具有解表散寒、溫中止嘔等功效，蔥白能發(fā)汗解表、散寒通陽。將生姜切片，蔥白切段，一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火煮10 - 15分鐘。生姜中的姜辣素等成分可以促進血液循環(huán)，幫助身體發(fā)汗，從而驅散風寒之邪。蔥白中的揮發(fā)油等物質也有助于緩解感冒初期的惡寒、發(fā)熱等癥狀。飲用生姜蔥白湯后，可適當蓋被休息，讓身體微微出汗，有助于減輕風寒感冒引起的不適。

2. 紫蘇粥：紫蘇有解表散寒、行氣和胃的作用。先將紫蘇葉洗凈，切碎備用。把大米淘洗干凈，加水煮成粥，待粥快熟時，加入紫蘇葉，再煮幾分鐘即可。紫蘇含有紫蘇醛、檸檬烯等揮發(fā)油成分，能促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，同時對風寒感冒有一定的治療作用。食用紫蘇粥不僅可以補充身體能量，還能緩解風寒感冒導致的咳嗽、鼻塞等癥狀，尤其適合脾胃較弱的人群。

3. 烤橘子：橘子性溫，有化痰止咳的功效。將橘子洗凈，放在小火上烤至外皮發(fā)黑，期間要不斷翻動，確保橘子受熱均勻?？鹃僮訒r，橘子皮中的有效成分會滲透到橘子肉中。橘皮中的揮發(fā)油、橙皮苷等成分具有理氣化痰、潤肺止咳的作用。吃烤橘子可以減輕風寒咳嗽的癥狀，尤其對于小兒風寒咳嗽有較好的效果。

4. 除了上述偏方，在疫情期間，還應注意做好防護措施，如佩戴口罩、勤洗手、保持社交距離等，以減少感染風寒感冒的幾率。

5. 適當進行體育鍛煉，如散步、太極拳等，有助于增強體質，提高身體的抵抗力，預防風寒感冒咳嗽的發(fā)生。

6. 保持室內空氣流通，定期開窗通風，可減少室內病菌的滋生，為身體創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

7. 飲食上要注意營養(yǎng)均衡，多攝入富含維生素和蛋白質的食物，如新鮮蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等，有助于提高身體免疫力。

8. 如果風寒感冒咳嗽癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療，可使用感冒清熱顆粒、通宣理肺丸、正柴胡飲顆粒等藥物。

疫情期間，預防和治療風寒感冒咳嗽的生姜蔥白湯、紫蘇粥、烤橘子等偏方有一定的實用價值。但這些偏方不能替代正規(guī)的醫(yī)療治療。在日常生活中，還需結合良好的防護措施、健康的生活方式和合理的飲食來預防疾病。若癥狀嚴重，一定要及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療。