過期靈芝孢子粉千萬別吃，原因包括營養(yǎng)流失、微生物滋生、產(chǎn)生有害物質(zhì)、療效降低、增加過敏風(fēng)險等。

1. 營養(yǎng)流失：靈芝孢子粉富含多糖、三萜類化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。隨著時間推移，這些營養(yǎng)物質(zhì)會逐漸分解、氧化。例如，多糖可能會水解為小分子糖類，降低其免疫調(diào)節(jié)等功效；三萜類化合物也會因氧化而失去活性，從而使靈芝孢子粉的營養(yǎng)價值大打折扣。

2. 微生物滋生：過期的靈芝孢子粉容易受到細菌、霉菌等微生物的污染。在適宜的溫度和濕度條件下，這些微生物會大量繁殖。如黃曲霉，它能產(chǎn)生黃曲霉毒素，這是一種強致癌物質(zhì)，攝入后會對肝臟等器官造成嚴重損害，增加患癌風(fēng)險。

3. 產(chǎn)生有害物質(zhì)：靈芝孢子粉過期后，其成分可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。這些物質(zhì)可能會對人體的胃腸道、肝臟、腎臟等器官產(chǎn)生刺激和損害，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，長期攝入還可能影響器官的正常功能。

4. 療效降低：靈芝孢子粉具有增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、改善睡眠等多種功效。但過期后，由于營養(yǎng)成分的流失和活性物質(zhì)的破壞，其治療和保健效果會明顯降低。服用過期的靈芝孢子粉，無法達到預(yù)期的治療和保健目的，還可能延誤病情。

5. 增加過敏風(fēng)險：隨著時間的推移，靈芝孢子粉的成分可能發(fā)生變化，產(chǎn)生新的過敏原。對于過敏體質(zhì)的人來說，食用過期的靈芝孢子粉更容易引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，嚴重的過敏反應(yīng)甚至?xí)＜吧?/p>

綜上所述，過期靈芝孢子粉存在諸多危害，不僅無法發(fā)揮應(yīng)有的保健和治療作用，還可能對身體健康造成嚴重威脅。為了保障身體健康，應(yīng)避免食用過期的靈芝孢子粉，在購買和儲存時，要注意查看保質(zhì)期，并按照正確的方法儲存。如果不小心食用了過期靈芝孢子粉，出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。