常見高膽固醇食物有動物內(nèi)臟、蛋黃、海鮮、奶油制品、油炸食品等，它們會對身體造成不良影響。

1. 動物內(nèi)臟：如豬肝、豬腎、雞肝等，膽固醇含量極高。長期大量食用，會使血液中膽固醇水平顯著升高，增加動脈粥樣硬化的風險，進而可能引發(fā)冠心病、腦卒中等心血管疾病。

2. 蛋黃：雞蛋黃是日常生活中常見的食物，但它的膽固醇含量也不容小覷。雖然蛋黃含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但過量攝入蛋黃會導(dǎo)致膽固醇攝入過多，加重肝臟和血管的負擔，不利于心血管健康。

3. 海鮮：部分海鮮，如魷魚、墨魚、蟹黃等，膽固醇含量較高。經(jīng)常食用這類海鮮，可能會使體內(nèi)膽固醇水平升高，影響血脂代謝，增加患心血管疾病的幾率。

4. 奶油制品：奶油蛋糕、冰淇淋、黃油等奶油制品，不僅含有大量的脂肪，膽固醇含量也較高。過多食用會導(dǎo)致熱量攝入過多，引起肥胖，同時也會升高血液中膽固醇的含量，增加心血管疾病的發(fā)病風險。

5. 油炸食品：炸雞、薯條、油條等油炸食品，在制作過程中吸收了大量的油脂，膽固醇含量也相應(yīng)增加。長期食用油炸食品，會導(dǎo)致血脂升高，血液黏稠度增加，容易形成血栓，危害心血管健康。

這些常見的高膽固醇食物如果長期大量食用，會對身體健康造成諸多危害，尤其是對心血管系統(tǒng)。為了保持身體健康，應(yīng)合理控制這些高膽固醇食物的攝入，保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)。如果發(fā)現(xiàn)血脂異常，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。