判斷小米粥是否致胖，需考慮小米粥的熱量、營(yíng)養(yǎng)成分、食用量、烹飪方式以及個(gè)人體質(zhì)等因素。

1. 熱量：小米粥本身熱量相對(duì)不高，每100克小米粥的熱量大約在46千卡左右。相較于一些高熱量的食物，如油炸食品、蛋糕等，小米粥的熱量較低。但如果在小米粥中加入大量的糖，會(huì)使熱量大幅增加，長(zhǎng)期大量食用這種加糖的小米粥，可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，進(jìn)而引起體重增加。

2. 營(yíng)養(yǎng)成分：小米富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。其中碳水化合物是人體能量的重要來(lái)源，如果攝入的碳水化合物超過(guò)了身體的消耗，多余的部分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。不過(guò)，小米中的膳食纖維可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，在一定程度上有助于控制體重。

3. 食用量：即使是低熱量的食物，如果食用量過(guò)多，也會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)。如果每餐都大量食用小米粥，而不注意控制其他食物的攝入，那么總體熱量攝入可能會(huì)超過(guò)身體的消耗，從而導(dǎo)致體重上升。相反，如果適量食用小米粥，作為均衡飲食的一部分，一般不會(huì)引起肥胖。

4. 烹飪方式：不同的烹飪方式會(huì)影響小米粥的熱量和營(yíng)養(yǎng)。例如，煮小米粥時(shí)如果加入過(guò)多的油脂，或者煮成濃稠的小米糊，其熱量會(huì)相對(duì)較高。而清淡的小米粥，不添加過(guò)多的輔料，更有利于控制熱量攝入。

5. 個(gè)人體質(zhì)：每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)食物的消化吸收和代謝能力也有所差異。有些人基礎(chǔ)代謝率較高，身體消耗能量的速度快，即使適量多吃一些小米粥，也不容易發(fā)胖。而對(duì)于一些基礎(chǔ)代謝率較低、運(yùn)動(dòng)量少的人來(lái)說(shuō)，過(guò)多食用小米粥可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。

小米粥本身不一定會(huì)導(dǎo)致肥胖，其是否致胖取決于多種因素。在食用小米粥時(shí)，應(yīng)注意控制食用量、選擇健康的烹飪方式，并結(jié)合個(gè)人的體質(zhì)和運(yùn)動(dòng)量，將其作為均衡飲食的一部分。如果想要控制體重，還需要保持合理的飲食結(jié)構(gòu)和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。