腎結石患者的水果偏好受多種因素影響，包括水果的含水量、草酸含量、枸櫞酸含量、鉀含量以及維生素含量等。

1. 含水量：含水量高的水果有助于增加患者尿量，促進小結石排出，并降低尿液中結石成分濃度，減少晶體沉積。西瓜是典型代表，其水分含量高，能快速補充水分并產(chǎn)生大量尿液。黃瓜雖常被誤認作蔬菜，但從植物學角度屬水果，含水量也高，能起到類似作用。葡萄水分豐富，且含有多種有益營養(yǎng)成分，對患者身體有益。

2. 草酸含量：草酸是形成草酸鈣結石的重要因素，患者應避免或減少高草酸水果攝入，多選擇低草酸水果。草莓草酸含量相對較高，過量食用可能增加尿液中草酸濃度，增加結石形成風險。而蘋果草酸含量低，富含果膠等成分，有助于維持腸道健康，對患者較為適宜。梨也是低草酸水果，具有清熱降火、潤肺生津等功效。

3. 枸櫞酸含量：枸櫞酸能與尿液中鈣離子結合，降低鈣離子濃度，抑制結石形成。柑橘類水果如橙子、柚子富含枸櫞酸，可提高尿液枸櫞酸水平，對預防結石復發(fā)有積極作用。檸檬雖味道酸，但富含枸櫞酸，可切片泡水飲用。

4. 鉀含量：鉀能促進尿液中鈣的排泄，減少鈣在腎臟沉積，降低結石形成幾率。香蕉是含鉀豐富的水果，還能提供能量，有助于患者維持體力。獼猴桃不僅鉀含量高，還富含維生素C等抗氧化物質，增強患者免疫力。

5. 維生素含量：維生素對患者健康至關重要。維生素A有助于維持尿道黏膜完整性，預防結石形成。芒果富含維生素A，還含有多種維生素和礦物質。藍莓富含維生素C、維生素K等，具有抗氧化、抗炎等作用，對患者身體恢復有益。

腎結石患者在選擇水果時，應綜合考慮水果的含水量、草酸含量、枸櫞酸含量、鉀含量以及維生素含量等因素。多選擇含水量高、草酸含量低、枸櫞酸和鉀含量高且富含維生素的水果，有助于預防結石形成和促進康復。但需注意，飲食調整只是輔助治療手段，患者還應遵循醫(yī)生建議，積極治療，并定期復查。