總想吃東西可能與空氣水質有關，也可能受心理因素、飲食習慣、內分泌失調、疾病因素等影響。

1. 空氣水質因素：空氣污染嚴重時，空氣中的有害物質可能會影響人體的嗅覺和味覺，干擾人體的飽腹感信號傳遞，使人難以準確感知是否吃飽，從而增加進食欲望。水質不佳，如含有過多重金屬、微生物等，可能影響胃腸道的正常功能，導致消化吸收紊亂，進而引發(fā)食欲異常。

2. 心理因素：長期處于壓力、焦慮、抑郁等不良情緒狀態(tài)下，人體會通過進食來尋求安慰和滿足感，以此緩解負面情緒。例如，在工作壓力大時，很多人會不自覺地吃零食。

3. 飲食習慣：不規(guī)律的飲食，如經常節(jié)食或暴飲暴食，會打亂人體的饑餓和飽腹感調節(jié)機制。過度節(jié)食后，身體會發(fā)出強烈的饑餓信號，導致之后的進食量增加；而暴飲暴食會使胃容量增大，需要更多食物才能產生飽腹感。此外，高糖、高脂肪、高鹽的食物容易讓人上癮，使人不斷想吃這類食物。

4. 內分泌失調：甲狀腺功能亢進時，甲狀腺激素分泌過多，會加快人體的新陳代謝，使身體消耗能量的速度加快，從而導致饑餓感頻繁出現(xiàn)，總想吃東西。胰島素分泌異常也會影響血糖水平，當血糖快速下降時，人體會產生饑餓感。

5. 疾病因素：糖尿病患者由于胰島素分泌不足或作用缺陷，導致血糖不能被有效利用，身體能量供應不足，就會出現(xiàn)多食的癥狀。胃腸道疾病，如胃潰瘍、胃炎等，可能影響食物的消化和吸收，使患者容易感到饑餓。

針對總想吃東西的情況，如果是心理因素導致的，可以通過心理咨詢、運動、冥想等方式緩解壓力和不良情緒。在飲食方面，要保持規(guī)律的飲食習慣，多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，有助于增加飽腹感。對于內分泌失調或疾病因素引起的，需要及時就醫(yī)，進行相關檢查，如甲狀腺功能檢查、血糖檢測等，明確病因后進行針對性治療。常用的治療藥物有甲巰咪唑、二甲雙胍、格列本脲等，但具體用藥需遵醫(yī)囑。

總想吃東西是一個較為復雜的問題，可能由空氣水質、心理、飲食、內分泌和疾病等多種因素引起。當出現(xiàn)這種情況時，應綜合考慮各方面因素，及時調整生活方式。若癥狀持續(xù)不緩解或伴有其他不適，建議前往正規(guī)醫(yī)院就診，以便明確病因并進行合理治療。