職場人壓力大時，枸杞泡水可從多方面起到緩解作用，如調節(jié)神經系統(tǒng)、改善內分泌、增強免疫力、保護肝臟、補充營養(yǎng)等。

1. 調節(jié)神經系統(tǒng)：職場壓力大易導致神經系統(tǒng)緊張，長期處于這種狀態(tài)會影響睡眠和情緒。枸杞中含有的多種營養(yǎng)成分，如枸杞多糖、類胡蘿卜素等，對神經系統(tǒng)有一定的調節(jié)作用。這些成分能夠舒緩神經緊張，促進大腦神經遞質的平衡，有助于改善焦慮、煩躁等不良情緒，使職場人在忙碌的工作中能保持相對平靜的心態(tài)。

2. 改善內分泌：壓力會打亂人體的內分泌系統(tǒng)，導致激素失衡。枸杞具有一定的調節(jié)內分泌功能，它可以促進內分泌腺體的正常分泌，維持體內激素水平的穩(wěn)定。例如，對于因壓力導致的甲狀腺功能紊亂等情況，枸杞泡水可能會起到一定的改善作用，讓身體的各項機能恢復正常運轉。

3. 增強免疫力：長期處于壓力環(huán)境下，職場人的免疫力會下降，容易受到各種疾病的侵襲。枸杞富含維生素 C、維生素 E、鋅等抗氧化物質和營養(yǎng)元素，這些成分有助于增強機體的免疫細胞活性，提高免疫力。經常飲用枸杞泡水可以幫助職場人抵御外界病菌的侵害，減少患病的幾率，保持身體健康。

4. 保護肝臟：職場人工作壓力大時，可能會有熬夜、飲酒等不良生活習慣，這些都會對肝臟造成一定的損傷。枸杞具有滋補肝腎的功效，它可以促進肝細胞的再生和修復，增強肝臟的解毒功能。枸杞中的甜菜堿等成分能夠抑制脂肪在肝臟內的沉積，預防脂肪肝的發(fā)生，從而保護肝臟的健康。

5. 補充營養(yǎng)：枸杞含有豐富的營養(yǎng)物質，如蛋白質、碳水化合物、膳食纖維以及多種礦物質。這些營養(yǎng)成分可以為職場人補充能量，滿足身體在高強度工作下的營養(yǎng)需求。在工作間隙飲用枸杞泡水，能夠快速為身體提供養(yǎng)分，緩解疲勞，提高工作效率。

綜上所述，職場人壓力大時，枸杞泡水在調節(jié)神經系統(tǒng)、改善內分泌、增強免疫力、保護肝臟和補充營養(yǎng)等方面都能發(fā)揮積極作用。不過，枸杞泡水雖然有諸多益處，但不能替代藥物治療。如果職場人的壓力問題較為嚴重，出現(xiàn)了明顯的身體不適或心理障礙，建議及時前往正規(guī)醫(yī)院的精神心理科或相關科室就診。同時，保持健康的生活方式和良好的心態(tài)也是緩解壓力的重要因素。