孕婦患胃病時，通常可安心食用猴頭菇，這與猴頭菇的營養(yǎng)成分、養(yǎng)胃功效、食用安全性、對胎兒的影響、烹飪方式等因素有關。

1. 營養(yǎng)成分：猴頭菇富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是人體細胞和組織的重要組成部分，有助于孕婦維持身體正常的生理功能；維生素如維生素B族等，參與人體的新陳代謝；礦物質(zhì)如鉀、磷等，對維持人體的酸堿平衡和正常生理功能有重要作用。這些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)能為孕婦和胎兒提供必要的營養(yǎng)支持。

2. 養(yǎng)胃功效：猴頭菇具有一定的養(yǎng)胃作用。其含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制幽門螺桿菌的生長，減少對胃黏膜的損害。同時，猴頭菇還可以促進胃黏膜的修復和再生，對于患有胃病的孕婦來說，有助于緩解胃痛、胃脹等不適癥狀，改善胃部的消化功能。

3. 食用安全性：猴頭菇是一種常見的食用菌，一般情況下，正常食用不會對孕婦和胎兒產(chǎn)生不良影響。它不含有對孕婦有害的物質(zhì)，且相較于一些藥物，食用猴頭菇來調(diào)理胃部更為安全，不會帶來藥物可能產(chǎn)生的副作用。

4. 對胎兒的影響：猴頭菇的營養(yǎng)成分不僅對孕婦有益，也有利于胎兒的生長發(fā)育。其中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，能夠為胎兒的器官發(fā)育提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)，促進胎兒的健康成長。

5. 烹飪方式：猴頭菇有多種烹飪方式，如煲湯、燉煮等。這些烹飪方式可以使猴頭菇變得更加軟爛，易于消化，適合患有胃病的孕婦食用。例如，猴頭菇雞湯，不僅味道鮮美，還能起到滋補身體、養(yǎng)胃的作用。

綜上所述，孕婦患胃病時，一般可以安心食用猴頭菇。其豐富的營養(yǎng)成分、養(yǎng)胃功效、食用安全性、對胎兒的積極影響以及多樣的烹飪方式，都使其成為孕婦調(diào)理胃部的一個不錯選擇。但如果孕婦對猴頭菇過敏，或者胃病癥狀較為嚴重，應及時就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的建議。