解決孕婦膽固醇高難題，可選擇富含膳食纖維的燕麥、具有降低膽固醇作用的洋蔥、富含不飽和脂肪酸的魚類、維生素豐富的蘋果以及能調(diào)節(jié)血脂的大豆等食物。

1. 燕麥：燕麥?zhǔn)且环N富含膳食纖維的食物，其中的β-葡聚糖能夠在腸道中形成一種黏性物質(zhì)，它可以阻止膽固醇的吸收，從而降低血液中膽固醇的含量。孕婦每天適量食用燕麥，比如煮一碗燕麥粥作為早餐，有助于控制膽固醇水平。

2. 洋蔥：洋蔥含有前列腺素A，這種物質(zhì)能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，從而起到降低血壓和膽固醇的作用。此外，洋蔥還含有硫化物，它可以降低膽固醇和甘油三酯的水平。孕婦可以將洋蔥涼拌或者清炒后食用，以獲取其降低膽固醇的功效。

3. 魚類：許多魚類，如三文魚、金槍魚等，富含不飽和脂肪酸，特別是歐米伽-3脂肪酸。這種脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯和膽固醇水平，同時還能減少炎癥反應(yīng)，對孕婦和胎兒的健康都有益處。孕婦每周可以食用2 - 3次魚類，每次適量。

4. 蘋果：蘋果富含果膠，這是一種水溶性膳食纖維，它可以與膽固醇結(jié)合，使其隨糞便排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量。此外，蘋果還含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于維持身體健康。孕婦每天吃1 - 2個蘋果，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能輔助降低膽固醇。

5. 大豆：大豆及其制品，如豆腐、豆?jié){等，含有豐富的植物蛋白和大豆異黃酮。大豆異黃酮可以降低血液中膽固醇的水平，同時還能改善血管的彈性。孕婦可以每天喝一杯豆?jié){或者吃一些豆腐，以調(diào)節(jié)血脂。

6. 玉米：玉米含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。其中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，減少膽固醇的吸收。玉米還含有不飽和脂肪酸，有助于降低血液中膽固醇的含量。孕婦可以將玉米作為主食的一部分，適量食用。

7. 海帶：海帶富含褐藻膠、膳食纖維等成分。褐藻膠可以與膽固醇結(jié)合，減少其在腸道內(nèi)的吸收，從而降低血液中膽固醇的水平。海帶還含有多種維生素和礦物質(zhì)，對孕婦的健康有益。孕婦可以將海帶涼拌或者煮湯食用。

孕婦膽固醇高會對自身和胎兒的健康產(chǎn)生一定影響，通過合理的飲食調(diào)整可以在一定程度上降低膽固醇水平。燕麥、洋蔥、魚類、蘋果、大豆等食物都具有降低膽固醇的作用，孕婦可以根據(jù)自己的口味和喜好，合理搭配這些食物，以達(dá)到控制膽固醇的目的。同時，如果孕婦膽固醇水平過高，還應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。