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醫(yī)生揭秘冷凍母乳的正確保存時(shí)長(zhǎng)

2025-07-19 14:09:15      家庭醫(yī)生在線

冷凍母乳的正確保存時(shí)長(zhǎng)受儲(chǔ)存溫度、容器類(lèi)型、母乳處理方式、是否混合不同時(shí)段母乳、儲(chǔ)存環(huán)境穩(wěn)定性等因素影響。

1. 儲(chǔ)存溫度:不同的儲(chǔ)存溫度下,母乳的保存時(shí)長(zhǎng)差異較大。在 -18℃至 -20℃的深度冷凍環(huán)境中,母乳可保存 6 個(gè)月至 12 個(gè)月;在 -5℃至 -15℃的普通冷凍環(huán)境中,保存時(shí)長(zhǎng)約為 3 個(gè)月至 6 個(gè)月;而在 0℃至 4℃的冷藏環(huán)境中,母乳一般能保存 3 天至 8 天。

2. 容器類(lèi)型:合適的儲(chǔ)存容器對(duì)母乳保存時(shí)長(zhǎng)很重要。使用專(zhuān)門(mén)的母乳儲(chǔ)存袋,其材質(zhì)安全且密封性能好,能有效減少母乳與空氣的接觸,降低氧化和污染的風(fēng)險(xiǎn),可較好地保證母乳在相應(yīng)溫度下的保存時(shí)長(zhǎng)。玻璃容器化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不會(huì)與母乳發(fā)生化學(xué)反應(yīng),也能較好地保存母乳,但要注意其易碎性。塑料容器若符合食品級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn),也可用于儲(chǔ)存母乳,但要避免使用含雙酚 A 的塑料容器,以防有害物質(zhì)遷移到母乳中影響保存質(zhì)量和母乳安全。

3. 母乳處理方式:擠出母乳后,應(yīng)盡快進(jìn)行冷藏或冷凍處理。若母乳在常溫下放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),細(xì)菌容易滋生,會(huì)縮短其保存時(shí)長(zhǎng)。在冷凍母乳前,可將母乳分成小份,這樣不僅方便按需取用,還能減少反復(fù)解凍對(duì)母乳質(zhì)量的影響。另外,擠出的母乳不要馬上放入冷凍室,可先在冷藏室放置一段時(shí)間,待溫度降低后再轉(zhuǎn)移到冷凍室,這樣能減少溫度變化對(duì)母乳成分的影響。

4. 是否混合不同時(shí)段母乳:不建議將不同時(shí)段擠出的母乳混合在一起。因?yàn)椴煌瑫r(shí)段的母乳成分有所差異,混合后可能會(huì)影響母乳的營(yíng)養(yǎng)均衡和穩(wěn)定性。而且如果其中一份母乳受到污染,會(huì)影響到整份混合母乳的質(zhì)量和保存時(shí)長(zhǎng)。若要混合,應(yīng)先將新鮮母乳冷卻后再與已冷凍的母乳混合。

5. 儲(chǔ)存環(huán)境穩(wěn)定性:冷凍設(shè)備的穩(wěn)定性也會(huì)影響母乳保存時(shí)長(zhǎng)。如果冷凍設(shè)備頻繁開(kāi)啟、關(guān)閉,或者溫度波動(dòng)較大,會(huì)導(dǎo)致母乳反復(fù)解凍和再冷凍,破壞母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì),從而縮短保存時(shí)長(zhǎng)。應(yīng)選擇溫度穩(wěn)定的冷凍設(shè)備,并盡量減少開(kāi)關(guān)次數(shù)。

冷凍母乳的正確保存時(shí)長(zhǎng)受多種因素綜合影響。為了保證母乳的質(zhì)量和安全性,在儲(chǔ)存母乳時(shí),需充分考慮儲(chǔ)存溫度、容器類(lèi)型、母乳處理方式、是否混合不同時(shí)段母乳以及儲(chǔ)存環(huán)境穩(wěn)定性等因素。遵循科學(xué)的儲(chǔ)存方法,能最大程度地保留母乳的營(yíng)養(yǎng)成分,為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的口糧。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )

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