孕婦適當吃鵝蛋助力疾病康復，主要是因為鵝蛋富含蛋白質、礦物質、維生素，有去胎毒作用，且能增強免疫力。

1. 富含蛋白質：鵝蛋含有豐富的優(yōu)質蛋白質，是人體組織和細胞的重要組成部分。孕婦在孕期需要大量的蛋白質來滿足自身和胎兒生長發(fā)育的需求。蛋白質參與胎兒身體各個器官的構建，如心臟、肝臟、大腦等，有助于胎兒的正常發(fā)育。同時，蛋白質還能維持孕婦身體的正常代謝功能，保證孕婦身體的健康。

2. 礦物質豐富：鵝蛋中含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質。鈣是胎兒骨骼和牙齒發(fā)育所必需的元素，孕婦適當攝入鵝蛋可以補充鈣，預防胎兒出現(xiàn)佝僂病等骨骼發(fā)育不良的問題。鐵元素對于預防孕婦缺鐵性貧血至關重要，孕婦在孕期對鐵的需求量增加，缺鐵容易導致貧血，影響孕婦和胎兒的健康。鋅元素參與人體多種酶的合成，對胎兒的生長發(fā)育、免疫功能等都有重要作用。

3. 維生素多樣：鵝蛋富含維生素A、維生素D、維生素E等多種維生素。維生素A對胎兒的視力發(fā)育有重要作用，能維持正常的視覺功能。維生素D可以促進鈣的吸收和利用，有助于胎兒骨骼的發(fā)育。維生素E具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷，對孕婦和胎兒的健康都有積極意義。

4. 去胎毒作用：在傳統(tǒng)醫(yī)學中，鵝蛋有去胎毒的說法。雖然現(xiàn)代醫(yī)學對“胎毒”的概念沒有明確的界定，但鵝蛋中的一些營養(yǎng)成分可能有助于孕婦排出體內的毒素，減少寶寶出生后出現(xiàn)皮膚過敏等問題的幾率。

5. 增強免疫力：鵝蛋中的營養(yǎng)物質可以提高孕婦的免疫力，使孕婦在孕期能夠更好地抵抗外界病菌的侵襲。孕婦的免疫力增強，不僅有利于自身的健康，也能為胎兒提供一個相對安全穩(wěn)定的生長環(huán)境。

綜上所述，孕婦適當吃鵝蛋在助力疾病康復方面有諸多益處。鵝蛋豐富的營養(yǎng)成分能滿足孕婦和胎兒的多種需求，無論是蛋白質、礦物質、維生素的補充，還是去胎毒、增強免疫力等作用，都對孕婦的健康和胎兒的發(fā)育有著積極的影響。但孕婦在食用時也應注意適量，保持飲食的均衡和多樣性。