睡眠不好，睡前喝牛奶吃蘋果有一定作用，主要與牛奶含色氨酸、蘋果含芳香成分、兩者補充營養(yǎng)、調節(jié)情緒、改善胃腸功能等因素有關。

1. 牛奶含色氨酸：牛奶中含有色氨酸，這是一種天然的助眠氨基酸。色氨酸在人體內可以轉化為血清素，血清素能夠調節(jié)人的情緒和睡眠節(jié)律，使人感到放松和困倦，從而有助于進入睡眠狀態(tài)。

2. 蘋果含芳香成分：蘋果含有獨特的芳香成分，其散發(fā)的氣味具有鎮(zhèn)靜神經的作用。這種天然的香氣可以幫助舒緩緊張的神經，緩解焦慮情緒，為入睡創(chuàng)造一個良好的心理狀態(tài)。

3. 兩者補充營養(yǎng)：牛奶富含鈣、磷、鉀等礦物質以及多種維生素，蘋果含有豐富的維生素C、纖維素等營養(yǎng)物質。這些營養(yǎng)成分有助于維持身體正常的生理功能，保證神經系統(tǒng)的穩(wěn)定，對改善睡眠質量有積極意義。

4. 調節(jié)情緒：喝牛奶和吃蘋果的過程本身可以帶來一定的愉悅感，在睡前營造出一種輕松的氛圍。這種心理上的滿足感有助于緩解壓力和焦慮，使人的情緒更加平穩(wěn)，進而促進睡眠。

5. 改善胃腸功能：對于一些因胃腸不適而影響睡眠的人來說，適量飲用牛奶和食用蘋果可以起到一定的調節(jié)作用。牛奶可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，蘋果中的纖維素能促進腸道蠕動，幫助消化，減輕胃腸負擔，從而間接改善睡眠。

綜上所述，睡眠不好時，睡前喝牛奶吃蘋果在多方面對睡眠有積極影響，但效果可能因個體差異而有所不同。如果睡眠問題較為嚴重，不能僅依賴喝牛奶吃蘋果來解決，應及時到正規(guī)醫(yī)院的神經內科或呼吸睡眠中心就診，查明原因并進行針對性治療。同時，保持健康的生活方式和良好的睡眠習慣也非常重要。