當(dāng)下流行的降三高食物有芹菜、燕麥、洋蔥、山楂、大蒜等。

1. 芹菜：芹菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，具有降血壓、降血脂的作用。其含有的芹菜素等生物活性成分，能夠舒張血管，降低血管阻力，從而起到降血壓的效果。同時(shí)，膳食纖維可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，有助于降低血脂。

2. 燕麥：燕麥?zhǔn)且环N富含膳食纖維的粗糧，特別是β - 葡聚糖。這種物質(zhì)可以在腸道內(nèi)形成一種黏性物質(zhì)，阻止膽固醇的吸收，降低血液中膽固醇的含量，進(jìn)而起到降血脂的作用。此外，燕麥的升糖指數(shù)較低，有助于控制血糖水平，適合三高人群食用。

3. 洋蔥：洋蔥含有前列腺素A，這是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。同時(shí)，洋蔥還含有硫化物等成分，具有抗氧化和降低膽固醇的作用。

4. 山楂：山楂具有消食化積、活血化瘀的功效?，F(xiàn)代研究表明，山楂中含有的山楂黃酮等成分，能夠降低血清總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的水平，升高高密度脂蛋白膽固醇，從而起到降血脂的作用。此外，山楂還具有一定的降血壓和調(diào)節(jié)血糖的作用。

5. 大蒜：大蒜中的大蒜素具有抗菌、抗病毒、降血脂、降血壓等多種功效。大蒜素可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，抑制血小板的聚集，從而降低血液黏稠度，預(yù)防血栓的形成。同時(shí)，大蒜還可以擴(kuò)張血管，降低血壓。

芹菜、燕麥、洋蔥、山楂、大蒜等食物在降三高方面有一定的作用。但食物不能替代藥物治療，三高患者仍需遵循醫(yī)生的建議，合理用藥。同時(shí)，保持健康的生活方式，均衡飲食，適量運(yùn)動(dòng)，定期體檢，對(duì)控制三高至關(guān)重要。