預防寶寶拉肚子脫水，可選擇的營養(yǎng)食物有米湯、蘋果泥、胡蘿卜汁、酸奶、粥、口服補液鹽等。

1. 米湯：米湯是一種溫和易消化的食物，富含碳水化合物，能為寶寶提供能量。而且其水分含量高，容易被寶寶吸收，在補充水分的同時，還能一定程度上減輕腸胃負擔，有助于緩解拉肚子的癥狀，預防脫水。

2. 蘋果泥：蘋果中含有果膠和鞣酸，具有吸附腸道毒素和收斂止瀉的作用。將蘋果制作成蘋果泥，方便寶寶食用。蘋果泥不僅能改善寶寶拉肚子的情況，還能補充因腹瀉流失的水分和營養(yǎng)，對預防脫水有積極意義。

3. 胡蘿卜汁：胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。胡蘿卜汁具有健脾和胃、潤腸通便的功效，對于寶寶拉肚子有一定的調(diào)理作用。同時，它也能補充水分和營養(yǎng)，維持寶寶身體的正常代謝，預防脫水的發(fā)生。

4. 酸奶：酸奶中含有豐富的益生菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。這些益生菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制有害菌的生長，增強腸道免疫力，有助于改善寶寶拉肚子的狀況。此外，酸奶中的水分和營養(yǎng)物質(zhì)也能幫助預防脫水。

5. 粥：粥是一種常見的易消化食物，可根據(jù)寶寶的口味和需求選擇不同種類的粥，如小米粥、大米粥等。粥中的水分充足，而且經(jīng)過長時間熬煮，營養(yǎng)成分容易被寶寶吸收。在寶寶拉肚子期間，適量食用粥可以補充水分、能量和營養(yǎng)，預防脫水。

6. 口服補液鹽：口服補液鹽是一種專門用于預防和治療脫水的藥物。它含有適當比例的葡萄糖、氯化鈉、氯化鉀等成分，能夠補充因腹瀉丟失的水分和電解質(zhì)。當寶寶拉肚子時，按照說明書正確使用口服補液鹽，可以有效預防脫水的發(fā)生。需要注意的是，使用口服補液鹽應遵醫(yī)囑。

寶寶拉肚子脫水會對身體健康造成較大影響，通過合理攝入米湯、蘋果泥、胡蘿卜汁、酸奶、粥和口服補液鹽等營養(yǎng)食物和藥物，能夠在一定程度上預防脫水，維持寶寶身體的水分和電解質(zhì)平衡。但如果寶寶拉肚子的癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，應及時帶寶寶到正規(guī)醫(yī)院的兒科就診，以便明確病因并進行針對性治療。