老年人吃五味子可能會有胃腸道不適、過敏反應、中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮、呼吸抑制、影響藥物代謝等副作用，在使用時需要謹慎。

1. 胃腸道不適：五味子含有多種化學成分，部分老年人胃腸功能較弱，食用后可能刺激胃腸道，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。這是因為五味子中的成分可能影響胃腸道的正常蠕動和消化液分泌。

2. 過敏反應：一些老年人可能對五味子過敏，食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹、皮疹等過敏表現(xiàn)，嚴重的過敏反應甚至可能導致呼吸困難、過敏性休克等情況，雖然這種情況相對較少，但一旦發(fā)生會比較危險。

3. 中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮：五味子有一定的興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。老年人神經(jīng)系統(tǒng)較為脆弱，過量食用五味子可能導致過度興奮，出現(xiàn)失眠、煩躁、心慌等癥狀，影響正常的生活和休息。

4. 呼吸抑制：在某些特殊情況下，如大量食用五味子，可能會對呼吸中樞產(chǎn)生抑制作用，導致呼吸頻率減慢、呼吸困難等，這對老年人的健康威脅較大，尤其是本身就有呼吸系統(tǒng)疾病的老年人。

5. 影響藥物代謝：五味子中的成分可能會影響其他藥物在體內的代謝過程。如果老年人正在服用其他藥物，如降壓藥、降糖藥、抗凝藥等，五味子可能會與這些藥物發(fā)生相互作用，影響藥物療效，甚至增加不良反應的發(fā)生風險。常見的藥物如硝苯地平、二甲雙胍、華法林等。

老年人在食用五味子時，一定要充分了解其可能帶來的副作用。如果有食用需求，應先咨詢醫(yī)生或藥師的建議，在專業(yè)指導下進行。一旦在食用過程中出現(xiàn)不適癥狀，應立即停止食用，并及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。