血糖高的人群可選擇喝燕麥粥、玉米須粥、南瓜粥、苦瓜粥、蕎麥粥等，這些粥對控制血糖有一定幫助。

1. 燕麥粥：燕麥富含膳食纖維，尤其是β - 葡聚糖。這種膳食纖維可以在腸道內(nèi)形成一種黏性物質(zhì)，減緩碳水化合物的消化和吸收速度，從而避免血糖迅速上升。同時(shí)，它還能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，有助于控制體重，而體重管理對于血糖控制至關(guān)重要。

2. 玉米須粥：玉米須具有一定的藥用價(jià)值，在中醫(yī)理論中，玉米須有利尿、消腫、清熱等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，玉米須中含有的一些成分可能具有調(diào)節(jié)血糖的作用。它可以促進(jìn)胰島素的分泌或者增強(qiáng)胰島素的敏感性，幫助身體更好地利用血糖，進(jìn)而起到穩(wěn)定血糖的效果。

3. 南瓜粥：南瓜含有豐富的果膠，果膠可以延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收，從而使血糖上升的速度減慢。此外，南瓜中還含有鈷元素，鈷是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，能夠促進(jìn)胰島素的分泌，對血糖控制有益。

4. 苦瓜粥：苦瓜被譽(yù)為“植物胰島素”，其中含有的苦瓜苷和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用。這些成分可以促進(jìn)糖分的分解，使多余的糖分轉(zhuǎn)化為熱量，從而改善體內(nèi)的血糖水平，是適合血糖高人群食用的食材。

5. 蕎麥粥：蕎麥中含有豐富的蘆丁、纖維素、硒及多種維生素，這些營養(yǎng)成分具有降低血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用。同時(shí)，蕎麥中的膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的升高幅度，對血糖的控制有積極意義。

對于血糖高的人群來說，選擇合適的粥品有助于控制血糖水平。燕麥粥、玉米須粥、南瓜粥、苦瓜粥和蕎麥粥等都具有各自獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和對血糖的調(diào)節(jié)作用。但需要注意的是，即使是這些適合的粥，也應(yīng)適量食用，并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動和藥物治療，以達(dá)到更好的血糖控制效果。如果血糖控制不佳，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的內(nèi)分泌科就診。