想要孕期健康,孕婦一定要吃的補(bǔ)鈣食物
為保證孕期健康,孕婦可選擇牛奶、豆制品、海產(chǎn)品、堅(jiān)果、綠葉蔬菜等補(bǔ)鈣食物。
1. 牛奶:牛奶是常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食物,富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),且鈣磷比例適宜,利于人體吸收。每 100 毫升牛奶中約含有 104 毫克鈣,孕婦每天飲用適量牛奶,能有效補(bǔ)充鈣質(zhì)。此外,牛奶中的乳糖也可促進(jìn)鈣的吸收。
2. 豆制品:如豆腐、豆?jié){、豆皮等。以豆腐為例,每 100 克豆腐的鈣含量約為 164 毫克。豆制品不僅鈣含量高,還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。大豆中的異黃酮有助于提高鈣的生物利用率,增強(qiáng)骨骼健康。
3. 海產(chǎn)品:包括蝦、海帶、紫菜等。蝦的鈣含量豐富,每 100 克蝦皮中鈣含量高達(dá) 991 毫克。海帶和紫菜除了含有鈣,還富含碘等微量元素。海產(chǎn)品中的鈣以有機(jī)鈣的形式存在,更易被人體吸收利用。
4. 堅(jiān)果:像杏仁、核桃、榛子等。堅(jiān)果中含有一定量的鈣,同時(shí)富含不飽和脂肪酸、維生素 E 等營(yíng)養(yǎng)成分。維生素 E 具有抗氧化作用,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷,與鈣共同作用,維護(hù)骨骼健康。不過(guò),堅(jiān)果熱量較高,孕婦食用時(shí)需注意控制量。
5. 綠葉蔬菜:例如菠菜、西蘭花、小白菜等。雖然綠葉蔬菜的鈣含量相對(duì)不如上述食物,但也是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源。以西蘭花為例,每 100 克西蘭花中鈣含量約為 67 毫克。而且綠葉蔬菜中還含有豐富的維生素 K,它能促進(jìn)骨鈣素的合成,有助于鈣在骨骼中的沉積。
孕婦在孕期需要充足的鈣來(lái)滿(mǎn)足自身和胎兒的需求,牛奶、豆制品、海產(chǎn)品、堅(jiān)果、綠葉蔬菜等食物都能為孕婦提供豐富的鈣質(zhì)。孕婦可根據(jù)自身口味和飲食習(xí)慣,合理搭配這些食物,以保證孕期的鈣攝入,維護(hù)自身和胎兒的健康。
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