解決兩歲寶寶不愛吃飯難題，可嘗試雞蛋羹、南瓜粥、胡蘿卜雞肉丸子、西紅柿雞蛋面、菠菜瘦肉粥等食譜。

1. 雞蛋羹：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種微量元素，能為寶寶生長發(fā)育提供必要營養(yǎng)。制作時，將雞蛋打入碗中，加入適量溫水和少許鹽，攪拌均勻后過篩，去除表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，放入鍋中蒸10 - 12分鐘。雞蛋羹口感軟嫩，容易消化，適合咀嚼和吞咽能力還在發(fā)展中的兩歲寶寶。

2. 南瓜粥：南瓜含有豐富的胡蘿卜素、維生素B族、維生素C和膳食纖維等。把南瓜去皮、切塊，放入鍋中蒸熟后搗成泥狀。大米淘洗干凈，加水煮成粥，待粥快熟時加入南瓜泥，繼續(xù)煮幾分鐘即可。南瓜香甜的味道能吸引寶寶的食欲，而且膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。

3. 胡蘿卜雞肉丸子：胡蘿卜富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對寶寶的視力發(fā)育有益。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，且脂肪含量相對較低。將胡蘿卜和雞肉分別剁碎，加入適量淀粉、鹽和少許生抽，攪拌均勻，捏成丸子，放入蒸鍋中蒸熟。胡蘿卜雞肉丸子營養(yǎng)豐富，形狀可愛，能增加寶寶吃飯的興趣。

4. 西紅柿雞蛋面：西紅柿含有豐富的維生素C、番茄紅素等營養(yǎng)成分，具有獨特的酸甜口味。雞蛋能補充蛋白質(zhì)。先將西紅柿洗凈，劃十字刀，用開水燙一下后去皮切碎。鍋中倒油，放入西紅柿翻炒出汁，加入適量清水煮開。另起鍋將面條煮熟，撈入西紅柿湯中，再淋入打散的雞蛋液，攪拌均勻，煮至雞蛋液凝固。這道食譜味道鮮美，面條容易消化，適合寶寶食用。

5. 菠菜瘦肉粥：菠菜富含鐵元素和維生素，瘦肉能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。將菠菜洗凈焯水后切碎，瘦肉剁碎。大米煮成粥，快熟時加入瘦肉末煮至變色，再放入菠菜碎，煮幾分鐘調(diào)味即可。菠菜瘦肉粥營養(yǎng)均衡，能為寶寶補充多種營養(yǎng)。

兩歲寶寶不愛吃飯，家長可以通過制作豐富多樣、營養(yǎng)均衡的食譜來吸引寶寶的食欲。上述雞蛋羹、南瓜粥、胡蘿卜雞肉丸子、西紅柿雞蛋面、菠菜瘦肉粥等食譜，不僅營養(yǎng)豐富，而且口感和口味都比較適合兩歲寶寶。家長可以根據(jù)寶寶的喜好和實際情況進行選擇和調(diào)整，讓寶寶愛上吃飯，健康成長。