職場人血糖偏高，適合吃的食物有全谷物、蔬菜、低糖水果、優(yōu)質蛋白質食物、低脂乳制品等。

1. 全谷物：像燕麥、糙米、全麥面包等全谷物食物，富含膳食纖維、B族維生素和礦物質。膳食纖維可延緩碳水化合物的吸收，避免血糖快速上升，有助于維持血糖的穩(wěn)定，同時還能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

2. 蔬菜：菠菜、西蘭花、芹菜等各類蔬菜，富含維生素、礦物質和膳食纖維，且含糖量較低。其中的膳食纖維可以減緩食物在胃腸道的消化速度，使血糖上升較為平緩。而且蔬菜中的多種維生素和礦物質對維持身體正常代謝和生理功能也起著重要作用。

3. 低糖水果：蘋果、柚子、草莓等低糖水果，含有豐富的維生素、果膠和有機酸。果膠能調節(jié)血糖和血脂，有機酸有助于促進消化。適量食用這些低糖水果，既能補充身體所需的營養(yǎng)，又不會導致血糖大幅波動。

4. 優(yōu)質蛋白質食物：雞胸肉、魚肉、豆類等都是優(yōu)質蛋白質的良好來源。蛋白質是身體細胞的重要組成部分，對于維持肌肉質量和正常代謝至關重要。而且蛋白質的消化吸收相對較慢，不會引起血糖的急劇升高，還能提供持久的飽腹感。

5. 低脂乳制品：牛奶、酸奶等低脂乳制品富含鈣和優(yōu)質蛋白質。鈣對于維持骨骼健康非常重要，同時，乳制品中的蛋白質可以延緩碳水化合物的吸收，對血糖的影響較小。選擇低脂或脫脂的乳制品，還能減少脂肪的攝入。

對于血糖偏高的職場人來說，合理的飲食搭配至關重要。選擇全谷物、蔬菜、低糖水果、優(yōu)質蛋白質食物和低脂乳制品等食物，有助于控制血糖水平，維持身體健康。同時，還應注意飲食的均衡和適量，避免過度進食。如果血糖問題較為嚴重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的內分泌科就診，在醫(yī)生的指導下進行治療和飲食調整。