對于血糖高的情況，有幾款粥有助于控糖，如燕麥粥、玉米須粥、南瓜粥、苦瓜粥、蕎麥粥等。

1. 燕麥粥：燕麥富含膳食纖維，尤其是β - 葡聚糖。這種膳食纖維可以在腸道內(nèi)形成一種黏性物質(zhì)，減緩碳水化合物的消化和吸收速度，從而避免血糖快速上升。同時(shí)，它還能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，有助于控制體重，而合理的體重對于血糖的穩(wěn)定控制非常重要。

2. 玉米須粥：玉米須具有一定的藥用價(jià)值。它含有多種活性成分，如黃酮類、多糖類等，這些成分具有利尿、降血糖等作用。煮成粥后，玉米須中的有效成分能更好地被人體吸收，幫助促進(jìn)尿液排出，減輕腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)輔助降低血糖水平。

3. 南瓜粥：南瓜含有豐富的果膠，果膠可以調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使碳水化合物吸收減慢，從而延遲了腸道對葡萄糖的消化吸收，進(jìn)而控制飯后血糖上升。此外，南瓜還含有多種維生素和礦物質(zhì)，有助于維持身體正常的代謝功能。

4. 苦瓜粥：苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，具有顯著的降血糖作用?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。將苦瓜與大米一起煮成粥，不僅能發(fā)揮苦瓜的降糖功效，還能改善口感，更易于接受。

5. 蕎麥粥：蕎麥含有豐富的生物類黃酮、蘆丁等成分，這些成分具有降低血脂、血糖的作用。同時(shí)，蕎麥中的膳食纖維含量較高，能延緩碳水化合物的吸收，使血糖上升較為平緩，適合血糖高的人群食用。

以上幾款粥對于血糖高的人群來說是比較合適的選擇。它們富含營養(yǎng)，且具有一定的控糖作用。但需要注意的是，即使是這些有助于控糖的粥，也應(yīng)適量食用，同時(shí)要結(jié)合健康的生活方式和合理的藥物治療，才能更好地控制血糖水平。如果血糖波動(dòng)較大或出現(xiàn)異常情況，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的內(nèi)分泌科就診。