當哮喘患者食用海鮮、牛奶、蛋類、花生、芒果等食物時，可能會引發(fā)嚴重后果。

1. 海鮮：海鮮中含有大量的異種蛋白，這些蛋白對于哮喘患者來說可能是過敏原。當哮喘患者攝入海鮮后，免疫系統(tǒng)會將其識別為外來的有害物質，從而啟動免疫反應，釋放出如組胺等炎性介質，導致氣道收縮、黏膜水腫，進而誘發(fā)哮喘發(fā)作，出現(xiàn)喘息、氣促、胸悶等癥狀。常見的易引發(fā)過敏的海鮮有蝦、蟹、貝類等。

2. 牛奶：牛奶富含蛋白質，其中的酪蛋白和乳清蛋白是常見的過敏原。部分哮喘患者體內缺乏分解這些蛋白質的酶，或者免疫系統(tǒng)對其產生過度反應。飲用牛奶后，可能會出現(xiàn)呼吸道過敏癥狀，如咳嗽、喘息等，嚴重影響哮喘病情的控制。

3. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類食品也是常見的過敏原之一。蛋類中的卵白蛋白等成分可能會引起哮喘患者的過敏反應。食用蛋類后，可能在數(shù)小時內出現(xiàn)哮喘發(fā)作的癥狀，如呼吸困難、咳嗽加重等。

4. 花生：花生中的蛋白質具有較強的致敏性。哮喘患者接觸或食用花生后，可能引發(fā)過敏反應，導致氣道炎癥加重，哮喘癥狀惡化。花生過敏反應可能較為嚴重，甚至會危及生命。

5. 芒果：芒果中含有單羥基苯、醛酸等物質，這些物質容易引起過敏。哮喘患者食用芒果后，可能會出現(xiàn)口唇腫脹、瘙癢，嚴重時會誘發(fā)哮喘發(fā)作，出現(xiàn)呼吸急促、喘息等癥狀。

哮喘患者在日常飲食中需要格外注意，盡量避免食用海鮮、牛奶、蛋類、花生、芒果等可能誘發(fā)哮喘發(fā)作的食物。同時，應保持飲食的均衡和多樣性，多攝入富含營養(yǎng)且不易引起過敏的食物。如果不小心食用了這些食物并出現(xiàn)哮喘發(fā)作的癥狀，應及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行治療。