吃口香糖對(duì)營養(yǎng)吸收的影響包括刺激胃酸分泌、影響唾液成分、分散進(jìn)食注意力、改變咀嚼習(xí)慣等。

1. 刺激胃酸分泌：口香糖會(huì)刺激口腔咀嚼運(yùn)動(dòng)，促使胃部接收到進(jìn)食信號(hào)而分泌胃酸。若在空腹時(shí)吃口香糖，胃酸沒有食物可供消化，就會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，長期如此可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。而胃部不適會(huì)影響正常的消化功能，進(jìn)而干擾營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，比如蛋白質(zhì)、維生素B族等營養(yǎng)成分的消化吸收可能會(huì)受到阻礙。

2. 影響唾液成分：咀嚼口香糖時(shí)會(huì)促進(jìn)唾液分泌，且唾液的成分會(huì)發(fā)生一定改變。正常情況下，唾液中的淀粉酶等物質(zhì)有助于食物的初步消化。但口香糖刺激產(chǎn)生的唾液成分比例可能失調(diào)，淀粉酶等消化酶的活性和含量可能受到影響，導(dǎo)致食物在口腔內(nèi)的初步消化不充分，進(jìn)入胃腸道后增加消化負(fù)擔(dān)，影響碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

3. 分散進(jìn)食注意力：在吃口香糖的過程中，人的注意力會(huì)部分集中在咀嚼口香糖上。當(dāng)進(jìn)食時(shí)，這種分散的注意力會(huì)使人不能充分感受食物的味道和質(zhì)地，影響進(jìn)食的專注度。這可能導(dǎo)致進(jìn)食速度過快，食物沒有經(jīng)過充分咀嚼就進(jìn)入胃腸道，增加胃腸消化的難度，影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，例如膳食纖維的消化吸收就可能因咀嚼不充分而受到影響。

4. 改變咀嚼習(xí)慣：長期嚼口香糖可能會(huì)形成一種固定的咀嚼模式和力度。在正常進(jìn)食時(shí)，這種習(xí)慣可能會(huì)延續(xù)，導(dǎo)致食物不能按照合理的方式被咀嚼。不同的食物需要不同的咀嚼方式和力度來促進(jìn)消化，若咀嚼習(xí)慣被改變，可能會(huì)使某些食物的消化不徹底，影響營養(yǎng)吸收，比如堅(jiān)果類食物中的油脂和蛋白質(zhì)的吸收可能會(huì)受到影響。

吃口香糖在多個(gè)方面會(huì)對(duì)營養(yǎng)吸收產(chǎn)生影響。從刺激胃酸分泌到影響唾液成分，再到分散進(jìn)食注意力和改變咀嚼習(xí)慣，這些因素都可能干擾正常的消化過程，進(jìn)而影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。為了保證良好的營養(yǎng)吸收，應(yīng)適度食用口香糖。