咳嗽時吃鵝肉可能加重病情，主要與鵝肉的脂肪含量、烹飪方式、個體過敏情況、痰液生成以及消化負擔等因素有關(guān)。

1. 脂肪含量：鵝肉含有一定量的脂肪，相對油膩。在咳嗽期間，人體的消化功能可能會有所減弱，食用過多油膩的鵝肉可能會加重胃腸道的負擔，影響消化功能，進而不利于身體的恢復，甚至可能導致咳嗽癥狀加重。

2. 烹飪方式：常見的鵝肉烹飪方式如紅燒、鹵制等，往往會加入較多的鹽、糖、香料等調(diào)味品。這些重口味的調(diào)料可能會刺激呼吸道黏膜，導致咳嗽加劇。例如，過咸的食物會使咽喉部黏膜脫水，變得更加敏感，從而誘發(fā)或加重咳嗽。

3. 個體過敏情況：部分人可能對鵝肉過敏，在食用后會引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸急促等，呼吸道的過敏癥狀可能表現(xiàn)為咳嗽加重。即使平時不過敏，在身體處于咳嗽等不適狀態(tài)時，免疫系統(tǒng)較為敏感，也可能出現(xiàn)對鵝肉的過敏現(xiàn)象。

4. 痰液生成：中醫(yī)認為，鵝肉屬于“發(fā)物”，可能會助濕生痰。咳嗽時，呼吸道內(nèi)本身就可能存在痰液，如果食用鵝肉后導致痰液增多，會進一步刺激呼吸道，使咳嗽癥狀更加明顯。

5. 消化負擔：咳嗽時身體的能量消耗增加，同時胃腸道的消化功能也會受到一定影響。鵝肉相對較難消化，過多食用會增加胃腸的消化負擔，可能引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀，身體不適也會間接影響咳嗽的恢復，甚至導致病情加重。

在治療方面，如果咳嗽癥狀較輕，可以通過調(diào)整飲食，避免食用鵝肉等可能加重病情的食物，多喝水、多吃蔬菜水果來緩解。如果咳嗽癥狀持續(xù)不緩解或加重，可以遵醫(yī)囑使用一些止咳藥物，如右美沙芬、噴托維林、氨溴索等。

咳嗽時吃鵝肉確實存在加重病情的風險，這與鵝肉的脂肪含量、烹飪方式、個體過敏情況、痰液生成以及消化負擔等因素密切相關(guān)。在咳嗽期間，應(yīng)謹慎食用鵝肉，注意飲食清淡，若咳嗽癥狀嚴重，需及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑進行治療。