提前喝酸奶在朋友聚會(huì)喝酒時(shí)是有一定作用的，主要體現(xiàn)在保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收、補(bǔ)充營養(yǎng)、稀釋酒精、提供飽腹感等方面。

1. 保護(hù)胃黏膜：酸奶能夠在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，這層保護(hù)膜可以減少酒精與胃黏膜的直接接觸。酒精對(duì)胃黏膜具有刺激作用，容易引發(fā)胃黏膜的損傷，而酸奶的保護(hù)作用能在一定程度上降低這種損傷的風(fēng)險(xiǎn)，從而減少胃痛、胃脹等不適癥狀的發(fā)生。

2. 延緩酒精吸收：酸奶中的蛋白質(zhì)等成分可以與酒精結(jié)合，減緩胃排空的速度。胃排空速度減慢意味著酒精進(jìn)入小腸的時(shí)間會(huì)延長，而小腸是酒精吸收的主要部位，所以這樣就可以延緩酒精的吸收速度，使血液中酒精濃度上升的速度變緩，讓人不容易快速喝醉。

3. 補(bǔ)充營養(yǎng)：酸奶富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)等。在喝酒前飲用酸奶，這些營養(yǎng)成分可以為身體提供一定的能量和營養(yǎng)支持。同時(shí)，其中的維生素B族等成分還可能參與酒精的代謝過程，有助于減輕酒精對(duì)身體的不良影響。

4. 稀釋酒精：提前喝酸奶可以在胃內(nèi)占據(jù)一定的空間，相當(dāng)于對(duì)進(jìn)入胃內(nèi)的酒精起到了稀釋作用。酒精濃度降低后，其對(duì)胃黏膜和身體的刺激也會(huì)相應(yīng)減輕，從而減少酒精對(duì)身體的傷害。

5. 提供飽腹感：酸奶可以增加飽腹感，減少在聚會(huì)時(shí)因空腹而快速大量飲酒的可能性。空腹喝酒時(shí)，酒精吸收速度更快，對(duì)身體的刺激也更大。有了飽腹感，人們會(huì)更理性地控制飲酒量，進(jìn)而降低醉酒和酒精中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

綜上所述，朋友聚會(huì)喝酒前提前喝酸奶是有一定益處的，在保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收、補(bǔ)充營養(yǎng)、稀釋酒精和提供飽腹感等方面都能發(fā)揮作用。不過，酸奶并不能完全消除酒精對(duì)身體的危害，適量飲酒才是保持健康的關(guān)鍵。如果飲酒后出現(xiàn)嚴(yán)重不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。