患有腹瀉、三高、膽囊疾病、咽喉發(fā)炎、對核桃過敏的人吃核桃會加重病情。

1. 腹瀉患者：核桃含有大量的油脂，具有一定的潤腸通便作用。腹瀉患者本身腸道功能就比較脆弱，食用核桃后，腸道受到油脂的刺激，蠕動會進(jìn)一步加快，從而導(dǎo)致腹瀉癥狀加重，不利于病情的恢復(fù)。

2. 三高患者：核桃的脂肪含量和熱量較高，而且碳水化合物含量也不低。三高患者需要嚴(yán)格控制飲食中的脂肪、糖分和熱量攝入。如果三高患者過量食用核桃，會導(dǎo)致血脂、血糖和血壓升高，增加血管負(fù)擔(dān)，不利于病情的控制，還可能引發(fā)心腦血管等并發(fā)癥。

3. 膽囊疾病患者：膽囊的主要功能是儲存和濃縮膽汁，膽汁有助于脂肪的消化和吸收。核桃中富含油脂，食用后需要大量膽汁來進(jìn)行消化。膽囊疾病患者的膽囊功能本身就存在問題，食用核桃后會刺激膽囊收縮，加重膽囊的負(fù)擔(dān)，可能會誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛等癥狀，使病情惡化。

4. 咽喉發(fā)炎患者：核桃屬于堅(jiān)果類食物，質(zhì)地較干硬，在食用過程中容易對咽喉黏膜造成摩擦和刺激。咽喉發(fā)炎時(shí)，咽喉黏膜處于充血、水腫的狀態(tài)，比較敏感和脆弱。食用核桃后，可能會加重咽喉的不適感，導(dǎo)致疼痛加劇、咳嗽加重等癥狀，不利于咽喉炎癥的恢復(fù)。

5. 對核桃過敏者：過敏體質(zhì)的人如果對核桃中的某些成分過敏，食用核桃后，免疫系統(tǒng)會將核桃中的這些成分識別為外來的有害物質(zhì)，從而啟動免疫反應(yīng)。常見的過敏癥狀包括皮疹、瘙癢、呼吸困難、胃腸道不適等，嚴(yán)重的過敏反應(yīng)甚至可能危及生命。

核桃雖然營養(yǎng)豐富，但對于腹瀉、三高、膽囊疾病、咽喉發(fā)炎、對核桃過敏的人群來說，食用核桃可能會加重病情。因此，這些人群在飲食上需要格外注意，避免食用核桃。如果不確定自己是否適合食用核桃，可以咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。