職場(chǎng)人吃藥不用牛奶送服，是因牛奶影響藥物吸收、導(dǎo)致藥物效果降低、增加不良反應(yīng)、造成藥物成分沉淀、改變藥物代謝過(guò)程等。

1. 影響藥物吸收：牛奶中富含鈣、鎂等礦物質(zhì)離子，這些離子會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成難溶性的絡(luò)合物。比如四環(huán)素類(lèi)藥物，像四環(huán)素、土霉素、多西環(huán)素等，與牛奶中的鈣結(jié)合后，會(huì)形成不溶性的鈣鹽，使藥物無(wú)法在腸道內(nèi)被充分吸收，進(jìn)而降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。

2. 導(dǎo)致藥物效果降低：牛奶會(huì)在藥物表面形成一層薄膜，阻礙藥物與胃腸黏膜的接觸，延緩藥物的釋放和吸收。以鐵劑為例，硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵等鐵劑，牛奶中的鈣會(huì)與鐵在胃腸道中競(jìng)爭(zhēng)吸收位點(diǎn)，減少鐵的吸收量，使藥物不能發(fā)揮應(yīng)有的補(bǔ)血作用。

3. 增加不良反應(yīng)：部分藥物與牛奶同服會(huì)增加不良反應(yīng)的發(fā)生幾率。例如，抗精神病藥物氯丙嗪、奮乃靜等，與牛奶同時(shí)服用，可能會(huì)導(dǎo)致藥物在體內(nèi)的代謝發(fā)生改變，增加藥物的不良反應(yīng)，如錐體外系反應(yīng)等。

4. 造成藥物成分沉淀：牛奶的酸堿度會(huì)影響藥物的穩(wěn)定性。一些弱酸性藥物，如阿司匹林、布洛芬等，在牛奶的堿性環(huán)境中，可能會(huì)發(fā)生沉淀，使藥物的溶解度降低，影響藥物的吸收和療效。

5. 改變藥物代謝過(guò)程：牛奶中的蛋白質(zhì)等成分可能會(huì)影響肝臟中藥物代謝酶的活性。如某些抗生素類(lèi)藥物，像紅霉素、阿奇霉素等，與牛奶同服后，可能會(huì)使藥物在體內(nèi)的代謝速度發(fā)生改變，導(dǎo)致藥物在體內(nèi)的濃度不穩(wěn)定，影響治療效果。

職場(chǎng)人在吃藥時(shí)，應(yīng)避免用牛奶送服，以確保藥物能發(fā)揮最佳療效，減少不良反應(yīng)的發(fā)生。若對(duì)用藥有疑問(wèn)，需遵醫(yī)囑。