降尿酸可通過(guò)食用低嘌呤蔬菜、水果、谷物、低脂乳制品以及服用降尿酸藥物，如別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等。

1. 低嘌呤蔬菜：大部分蔬菜屬于低嘌呤食物，且富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。例如黃瓜，其水分含量高，能促進(jìn)尿液排出，有助于尿酸排泄；芹菜含有豐富的鉀元素，可調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡，促進(jìn)尿酸排出；西紅柿呈堿性，能堿化尿液，使尿酸不易在體內(nèi)形成結(jié)晶，從而降低尿酸水平。

2. 水果：一些水果不僅嘌呤含量低，還具有促進(jìn)尿酸排泄的作用。像櫻桃含有花青素等成分，具有抗炎、抗氧化特性，能降低尿酸水平，減輕痛風(fēng)癥狀；蘋果富含果膠等膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)多余尿酸；西瓜水分充足，具有利尿作用，能增加尿量，促進(jìn)尿酸隨尿液排出。

3. 谷物：谷物是碳水化合物的重要來(lái)源，且多數(shù)為低嘌呤食物。如大米、小麥、玉米等，它們能提供能量，且在消化過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多尿酸。同時(shí)，谷物中的膳食纖維有助于維持腸道健康，對(duì)尿酸代謝也有一定益處。

4. 低脂乳制品：牛奶和酸奶等低脂乳制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，且嘌呤含量較低。研究表明，攝入低脂乳制品可降低血尿酸水平，可能與其中的蛋白質(zhì)、鈣等成分促進(jìn)尿酸排泄有關(guān)。

5. 降尿酸藥物：別嘌醇通過(guò)抑制黃嘌呤氧化酶的活性，減少尿酸生成，從而降低血尿酸水平；非布司他也是一種抑制尿酸生成的藥物，其降尿酸效果較好，且副作用相對(duì)較少；苯溴馬隆則是促進(jìn)尿酸排泄的藥物，它能抑制腎小管對(duì)尿酸的重吸收，增加尿酸從尿液中的排出量。使用這些藥物時(shí)需遵醫(yī)囑。

降尿酸可從飲食和藥物兩方面入手。在飲食上，多攝入低嘌呤的蔬菜、水果、谷物和低脂乳制品，有助于控制尿酸水平。當(dāng)飲食控制效果不佳時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降尿酸藥物。同時(shí)，保持健康的生活方式，如適量運(yùn)動(dòng)、充足飲水等，對(duì)降尿酸也非常重要。若尿酸水平持續(xù)異常或出現(xiàn)痛風(fēng)等癥狀，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。