老年人晚上吃火龍果，有促進消化、補充營養(yǎng)、改善睡眠、預防便秘、降低膽固醇等好處。

1. 促進消化：火龍果富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，加快食物消化和吸收，減輕腸胃負擔。對于老年人腸胃功能減弱的情況，能幫助維持正常的消化功能。

2. 補充營養(yǎng)：火龍果含有維生素C、維生素B族、鐵、鎂、鉀等多種維生素和礦物質(zhì)。維生素C有抗氧化作用，能增強免疫力；鐵元素有助于預防缺鐵性貧血，為老年人補充日常所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

3. 改善睡眠：火龍果中含有的鎂元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉功能的作用，可使肌肉放松，緩解身體緊張狀態(tài)，有助于老年人在晚上更好地入睡，提高睡眠質(zhì)量。

4. 預防便秘：膳食纖維在腸道內(nèi)可吸收水分，增加糞便體積，促進排便，有效預防和緩解老年人常見的便秘問題，保持腸道通暢。

5. 降低膽固醇：火龍果中的植物蛋白能夠與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，起到解毒作用。同時，其含有的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇水平，對老年人的心血管健康有益。

綜上所述，老年人晚上適量食用火龍果，在促進消化、補充營養(yǎng)、改善睡眠、預防便秘以及降低膽固醇等方面都有積極作用。不過，食用時也需注意適量，以免引起腸胃不適。