新生兒黃疸值16時(shí)，可通過(guò)一些食物輔助退黃，如葡萄糖水、茵陳紅棗湯、玉米須水、母乳、益生菌制劑等。

1. 葡萄糖水：葡萄糖能為寶寶提供能量，促進(jìn)新陳代謝，幫助寶寶排出體內(nèi)的膽紅素，從而在一定程度上輔助降低黃疸。適量給寶寶喂葡萄糖水，可增加寶寶的尿量，促使膽紅素隨尿液排出體外。

2. 茵陳紅棗湯：茵陳具有清熱利濕、退黃疸的功效，紅棗能補(bǔ)中益氣。二者一起煮成湯，給寶寶適量飲用，有助于改善黃疸癥狀。不過(guò)，在給寶寶飲用時(shí)要注意控制量，避免過(guò)量引起不適。

3. 玉米須水：玉米須有利尿作用，能增加寶寶的排尿量，使膽紅素更多地通過(guò)尿液排出。將玉米須洗凈后煮水，待水溫適宜時(shí)給寶寶飲用，可輔助退黃。

4. 母乳：對(duì)于大多數(shù)新生兒來(lái)說(shuō)，母乳是**的食物。母乳喂養(yǎng)能提供寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)寶寶的免疫力。而且，頻繁有效的母乳喂養(yǎng)可以促進(jìn)寶寶排便，有助于膽紅素的排出。只要寶寶能正常吸吮母乳，就應(yīng)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)。

5. 益生菌制劑：如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、酪酸梭菌等。益生菌可以調(diào)節(jié)寶寶腸道菌群，促進(jìn)腸道正常蠕動(dòng)，減少膽紅素的肝腸循環(huán)，從而降低血液中膽紅素的水平。使用益生菌制劑時(shí)需遵醫(yī)囑。

當(dāng)新生兒黃疸值為16時(shí)，上述食物和制劑可在一定程度上輔助退黃。但需要注意的是，食物輔助退黃的效果有限，如果黃疸持續(xù)不退或有加重的趨勢(shì)，應(yīng)及時(shí)帶寶寶到正規(guī)醫(yī)院的新生兒科就診，進(jìn)行全面的檢查和評(píng)估，以確定黃疸的原因，并采取相應(yīng)的治療措施。同時(shí)，在使用任何食物或制劑輔助退黃時(shí)，都要密切關(guān)注寶寶的反應(yīng)，如有異常應(yīng)立即停止并咨詢(xún)醫(yī)生。