社區(qū)可通過開展健康講座、設立飲食監(jiān)督小組、提供營養(yǎng)早餐補貼、建設社區(qū)食堂、組織健康打卡活動等方式，共同改善長期不吃早餐的不良習慣。

1. 開展健康講座：社區(qū)邀請營養(yǎng)科專家或醫(yī)生，定期舉辦關于早餐重要性的健康講座。在講座中，詳細講解長期不吃早餐對身體造成的危害，如可能引發(fā)膽結石、胃炎、低血糖等疾??；同時介紹合理的早餐搭配，包括碳水化合物、蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質的均衡攝入。通過專業(yè)的講解，提高居民對吃早餐的重視程度。

2. 設立飲食監(jiān)督小組：社區(qū)組織志愿者成立飲食監(jiān)督小組，對社區(qū)內長期不吃早餐的居民進行登記和跟蹤。小組成員定期與這些居民溝通，了解他們的飲食情況，并給予鼓勵和提醒。監(jiān)督小組還可以組織居民之間互相監(jiān)督，形成良好的社區(qū)飲食氛圍。

3. 提供營養(yǎng)早餐補貼：社區(qū)可以與周邊的早餐店合作，為長期不吃早餐的居民提供一定的早餐補貼。居民憑借社區(qū)發(fā)放的補貼券，在合作早餐店可以享受優(yōu)惠購買營養(yǎng)早餐的服務。這樣既減輕了居民的經濟負擔，又方便他們獲取健康的早餐。

4. 建設社區(qū)食堂：社區(qū)利用閑置場地建設社區(qū)食堂，為居民提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、價格合理的早餐。食堂的早餐種類豐富多樣，能夠滿足不同居民的口味和營養(yǎng)需求。社區(qū)食堂還可以根據(jù)居民的反饋，不斷調整早餐的菜品和質量。

5. 組織健康打卡活動：社區(qū)開展健康早餐打卡活動，鼓勵居民每天吃早餐并拍照打卡。居民可以在社區(qū)的專屬平臺上分享自己的早餐照片和感受。對于堅持打卡一定天數(shù)的居民，社區(qū)給予相應的獎勵，如健康小禮品、健身優(yōu)惠券等，激發(fā)居民養(yǎng)成吃早餐的習慣。

通過社區(qū)開展健康講座提高居民認知、設立飲食監(jiān)督小組進行督促、提供營養(yǎng)早餐補貼減輕經濟壓力、建設社區(qū)食堂提供便利以及組織健康打卡活動激發(fā)積極性等多種方式，能夠有效地改善社區(qū)居民長期不吃早餐的不良習慣，促進居民的身體健康，營造良好的社區(qū)健康氛圍。