為幫助血糖高孕婦控制血糖同時(shí)**營(yíng)養(yǎng)，一周食譜可涵蓋周一的玉米、牛奶、芹菜炒香干等，周二的全麥面包、雞蛋、西紅柿蛋湯等，周三的燕麥粥、堅(jiān)果、清炒油麥菜等，周四的蕎麥面條、瘦肉、涼拌黃瓜等，周五的紅薯、豆?jié){、西蘭花炒蝦仁等。

1. 周一：早餐可選擇玉米半根、低脂牛奶一杯、水煮雞蛋一個(gè)，玉米富含膳食纖維，能延緩碳水吸收，利于血糖控制。午餐吃米飯（糙米和精米混合）100克、芹菜炒香干（芹菜200克、香干50克），芹菜有降血壓、降血脂作用，香干提供優(yōu)質(zhì)蛋白。晚餐為紫薯100克、清蒸魚(yú)（魚(yú)100克）、清炒小白菜200克，清蒸魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富且脂肪含量低。

2. 周二：早餐吃全麥面包兩片、雞蛋一個(gè)、西紅柿蛋湯一碗，全麥面包富含膳食纖維。午餐是蕎麥面條100克、鹵雞腿一個(gè)（去皮）、涼拌生菜200克，蕎麥面條升糖指數(shù)低。晚餐為山藥100克、青椒炒牛肉（牛肉100克、青椒150克）、炒豆芽200克，山藥可調(diào)節(jié)血糖。

3. 周三：早餐喝燕麥粥一碗、吃一小把堅(jiān)果、半個(gè)蘋(píng)果，燕麥富含β-葡聚糖，可降低膽固醇和血糖。午餐是米飯（糙米和精米混合）100克、清炒油麥菜200克、豆腐湯一碗，豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來(lái)源。晚餐為南瓜100克、紅燒雞腿菇（雞腿菇200克）、炒菠菜200克，南瓜有一定調(diào)節(jié)血糖作用。

4. 周四：早餐吃蕎麥面條100克、瘦肉50克、涼拌黃瓜200克，蕎麥面條搭配瘦肉和黃瓜，營(yíng)養(yǎng)均衡。午餐是紅薯100克、番茄牛腩（牛腩100克、番茄200克）、炒胡蘿卜200克，番茄牛腩富含維生素和蛋白質(zhì)。晚餐為玉米半根、清蒸蝦（蝦100克）、炒蘆筍200克，清蒸蝦營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化。

5. 周五：早餐吃紅薯100克、豆?jié){一杯、西蘭花炒蝦仁（西蘭花200克、蝦仁100克），西蘭花富含維生素和膳食纖維。午餐是米飯（糙米和精米混合）100克、香煎豆腐（豆腐100克）、炒豆角200克，香煎豆腐口感好且營(yíng)養(yǎng)豐富。晚餐為紫薯100克、炒雞胸肉（雞胸肉100克）、炒生菜200克，雞胸肉是低脂肪高蛋白食物。

6. 周六：早餐喝小米粥一碗、吃一個(gè)雞蛋、半個(gè)橙子，小米粥易于消化。午餐是全麥饅頭100克、紅燒排骨（排骨100克）、炒白菜200克，紅燒排骨可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。晚餐為玉米半根、清蒸螃蟹（螃蟹100克）、炒油麥菜200克，清蒸螃蟹富含蛋白質(zhì)和微量元素。

7. 周日：早餐吃燕麥片泡牛奶一碗、吃一小把葡萄干、半個(gè)香蕉，燕麥片搭配牛奶和葡萄干，營(yíng)養(yǎng)美味。午餐是米飯（糙米和精米混合）100克、西紅柿炒雞蛋（雞蛋2個(gè)、西紅柿200克）、炒空心菜200克，西紅柿炒雞蛋是常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)的菜品。晚餐為紅薯100克、香煎三文魚(yú)（三文魚(yú)100克）、炒西蘭花200克，三文魚(yú)富含不飽和脂肪酸。

以上一周食譜為血糖高孕婦提供了多樣化選擇，既能控制血糖水平，又能滿足孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求。在實(shí)際飲食安排中，可根據(jù)孕婦個(gè)人口味和身體狀況適當(dāng)調(diào)整。同時(shí)，孕婦還應(yīng)注意適量運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血糖。