嗓子發(fā)炎時，清淡易消化且具有一定消炎潤喉作用的飯菜有助于恢復，如雞蛋羹、綠豆粥、菠菜湯、雪梨銀耳湯、山藥糊等。

1. 雞蛋羹：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易被人體吸收。做成雞蛋羹后質(zhì)地柔軟，不會對發(fā)炎的嗓子造成刺激。蛋白質(zhì)是身體修復的重要原料，有助于受損咽喉黏膜的修復，增強身體抵抗力，從而促進嗓子炎癥的恢復。

2. 綠豆粥：綠豆具有清熱解毒、消暑利水的功效。在嗓子發(fā)炎期間，喝綠豆粥可以幫助清除體內(nèi)的熱毒，減輕炎癥反應。而且粥類食物本身就比較清淡，容易吞咽，能為身體補充水分和能量，緩解嗓子疼痛不適。

3. 菠菜湯：菠菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素B族、鐵、鈣等。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力；維生素B族對維持黏膜的健康有重要作用。菠菜湯清淡爽口，能滋潤咽喉，減輕嗓子的干燥和疼痛感。

4. 雪梨銀耳湯：雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用，銀耳富含膠質(zhì)，能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。將雪梨和銀耳一起煮湯，不僅口感清甜，還能有效緩解嗓子發(fā)炎引起的咳嗽、咽干等癥狀，起到滋潤和保護咽喉的作用。

5. 山藥糊：山藥具有健脾益胃、滋腎益精等功效。制成山藥糊后口感細膩，易于消化。它可以調(diào)節(jié)身體的脾胃功能，增強身體的整體抵抗力，對于嗓子發(fā)炎的恢復也有一定的輔助作用。此外，嗓子發(fā)炎時還可在醫(yī)生指導下使用阿莫西林、頭孢呋辛、阿奇霉素等藥物進行治療，使用藥物需遵醫(yī)囑。

嗓子發(fā)炎時，合理的飲食調(diào)理至關重要。雞蛋羹、綠豆粥、菠菜湯、雪梨銀耳湯、山藥糊等飯菜不僅營養(yǎng)豐富，而且對嗓子有一定的滋養(yǎng)和修復作用，能在一定程度上促進嗓子炎癥的恢復。同時，若癥狀嚴重，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導下進行治療。