14個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜可包括蔬菜瘦肉粥、雞蛋羹、魚肉豆腐、南瓜饅頭、水果沙拉等。這些食譜能為寶寶提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，助力寶寶健康成長(zhǎng)，遠(yuǎn)離營(yíng)養(yǎng)不良。

1. 蔬菜瘦肉粥：準(zhǔn)備適量大米、青菜、瘦肉。先將大米洗凈加水煮至半熟，瘦肉切成末，青菜切碎。待大米快煮好時(shí)，加入瘦肉末繼續(xù)煮，*后放入青菜碎，煮至粥熟爛即可。大米富含碳水化合物，為寶寶提供能量；瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源；青菜含有豐富的維生素和膳食纖維，有助于寶寶消化。

2. 雞蛋羹：取一個(gè)雞蛋打入碗中，加入適量溫水，攪拌均勻后過篩，去除表面浮沫。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入鍋中蒸10 - 15分鐘。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，易于寶寶消化吸收，對(duì)寶寶的大腦和身體發(fā)育有益。

3. 魚肉豆腐：挑選刺少的魚肉，如鱈魚、鱸魚等，將魚肉洗凈蒸熟后去皮去刺，壓成魚泥。豆腐切成小塊，焯水后撈出。鍋中加入少許油，放入蔥花爆香，加入適量水，放入豆腐塊煮一會(huì)兒，再加入魚泥，煮至湯汁濃稠，可根據(jù)寶寶口味滴入幾滴香油。魚肉富含不飽和脂肪酸，對(duì)寶寶的智力和視力發(fā)育有幫助；豆腐含有豐富的植物蛋白和鈣。

4. 南瓜饅頭：南瓜去皮切塊蒸熟，搗成南瓜泥，待南瓜泥稍涼后，加入適量面粉和酵母粉，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻排氣，分成小劑子，搓成饅頭形狀，放入蒸籠再次醒發(fā)15 - 20分鐘，然后開火蒸20分鐘左右。南瓜含有豐富的胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，饅頭則能為寶寶提供碳水化合物。

5. 水果沙拉：準(zhǔn)備蘋果、香蕉、草莓等寶寶喜歡的水果，將水果洗凈去皮切成小塊，放入碗中，加入適量酸奶攪拌均勻。水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，酸奶含有益生菌，有助于寶寶腸道健康。

合理的營(yíng)養(yǎng)食譜對(duì)14個(gè)月寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。以上推薦的蔬菜瘦肉粥、雞蛋羹、魚肉豆腐、南瓜饅頭和水果沙拉等食譜，能為寶寶提供多樣化的營(yíng)養(yǎng)，滿足寶寶身體發(fā)育的需求。家長(zhǎng)可以根據(jù)寶寶的口味和喜好，合理安排食譜，讓寶寶吃得健康，遠(yuǎn)離營(yíng)養(yǎng)不良。