適合14個月寶寶的食譜有雞蛋羹、蔬菜瘦肉粥、南瓜濃湯、水果沙拉、魚肉豆腐。這些食譜富含營養(yǎng)，能滿足寶寶生長發(fā)育的需求。

1. 雞蛋羹：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種微量元素，是寶寶成長過程中不可或缺的營養(yǎng)來源。制作時，將雞蛋打入碗中，加入適量溫水，攪拌均勻后過篩，去除表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，放入蒸鍋中，小火蒸10 - 12分鐘即可。雞蛋羹口感嫩滑，容易消化，非常適合寶寶食用。

2. 蔬菜瘦肉粥：蔬菜中含有豐富的維生素和膳食纖維，瘦肉則能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。先將大米洗凈，加水煮成粥。同時，將瘦肉切成末，蔬菜切碎備用。待粥煮至七八成熟時，加入瘦肉末，煮熟后再加入蔬菜碎，繼續(xù)煮幾分鐘，直到蔬菜軟爛。蔬菜瘦肉粥既能補充營養(yǎng)，又能鍛煉寶寶的咀嚼能力。

3. 南瓜濃湯：南瓜富含胡蘿卜素、維生素C、鋅等營養(yǎng)成分，具有健脾益胃的功效。把南瓜去皮、去籽，切成小塊，蒸熟后用攪拌機打成泥狀。鍋中加入適量牛奶或清水，倒入南瓜泥，小火煮至濃稠，期間可根據(jù)寶寶口味加入少量白糖或鹽調(diào)味。南瓜濃湯香甜可口，能增進寶寶食欲。

4. 水果沙拉：水果含有豐富的維生素和水分，能促進寶寶消化?？梢赃x擇蘋果、香蕉、草莓、橙子等寶寶喜歡的水果，洗凈后切成小塊，放入碗中，加入適量酸奶攪拌均勻即可。水果沙拉色彩鮮艷，口感豐富，能為寶寶提供多種營養(yǎng)。

5. 魚肉豆腐：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和視力發(fā)育有益。豆腐含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，易于消化吸收。將魚肉洗凈，去皮、去刺，切成小塊，豆腐切成小塊備用。鍋中加入適量油，將魚肉煎至兩面金黃，加入適量清水，放入豆腐塊，小火燉煮10 - 15分鐘，直到湯汁濃稠。魚肉豆腐味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

14個月的寶寶正處于生長發(fā)育的關鍵時期，需要充足且均衡的營養(yǎng)。上述推薦的雞蛋羹、蔬菜瘦肉粥、南瓜濃湯、水果沙拉和魚肉豆腐等食譜，不僅營養(yǎng)豐富，而且制作簡單，能夠滿足寶寶的口味和營養(yǎng)需求。家長可以根據(jù)寶寶的喜好和實際情況，合理安排寶寶的飲食。