糖尿病人吃草莓，需關(guān)注血糖控制情況、選擇合適時(shí)間、控制食用量、挑選新鮮草莓、搭配其他食物等。

1. 關(guān)注血糖控制情況：在血糖控制平穩(wěn)時(shí)，即空腹血糖在7.0mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖在10.0mmol/L以下，糖化血紅蛋白在7.5%以下，適量吃草莓對(duì)血糖影響較小。若血糖波動(dòng)較大，則不建議食用。

2. 選擇合適時(shí)間：建議在兩餐之間吃草莓，如上午10點(diǎn)左右或下午3點(diǎn)左右。此時(shí)血糖相對(duì)穩(wěn)定，吃草莓后可避免血糖大幅波動(dòng)，還能緩解饑餓感。

3. 控制食用量：一般一次食用草莓不超過(guò)10顆，大約100 - 150克。草莓含糖量約為7% - 13%，過(guò)量食用會(huì)使血糖升高。

4. 挑選新鮮草莓：新鮮草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，農(nóng)藥殘留少。應(yīng)選擇色澤鮮艷、顆粒飽滿、無(wú)損傷和腐爛的草莓。避免食用變質(zhì)草莓，以免引起胃腸道不適，影響血糖控制。

5. 搭配其他食物：吃草莓時(shí)可搭配富含蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物，如牛奶、堅(jiān)果、全麥面包等。這樣能延緩碳水化合物吸收，使血糖上升更平緩。

6. 監(jiān)測(cè)血糖：食用草莓后要監(jiān)測(cè)血糖，了解其對(duì)自身血糖的影響。根據(jù)血糖變化調(diào)整草莓食用量和時(shí)間，找到適合自己的飲食方案。

糖尿病人可以吃草莓，但要綜合考慮血糖控制、食用時(shí)間、食用量、草莓品質(zhì)和食物搭配等因素。同時(shí)，密切監(jiān)測(cè)血糖，確保血糖穩(wěn)定。遵循這些科學(xué)建議，既能享受草莓的美味，又能維持血糖平穩(wěn)。