家人吃沙參時(shí)，有諸多禁忌需注意，如風(fēng)寒咳嗽人群不宜食用、避免與藜蘆同用、脾胃虛寒者要謹(jǐn)慎、痰濕內(nèi)蘊(yùn)者不適合、服用期間要注意飲食搭配等。

1. 風(fēng)寒咳嗽人群不宜食用：沙參性微寒，有滋陰清熱、潤(rùn)肺化痰等功效。而風(fēng)寒咳嗽是因外感風(fēng)寒所致，治療應(yīng)以辛溫解表、宣肺止咳為主。若風(fēng)寒咳嗽者食用沙參，其寒涼之性可能會(huì)使寒邪難以發(fā)散，從而加重咳嗽、咳痰等癥狀，不利于病情恢復(fù)。

2. 避免與藜蘆同用：中藥配伍有“十八反”之說(shuō)，其中就明確指出沙參反藜蘆。兩者同用可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，影響身體健康，甚至可能引發(fā)嚴(yán)重的不適癥狀，所以在使用沙參時(shí)，要避免同時(shí)使用藜蘆，以及含有藜蘆成分的制劑，如三七血傷寧膠囊等。

3. 脾胃虛寒者要謹(jǐn)慎：脾胃虛寒的人，脾胃功能較弱，消化能力較差，喜溫怕冷。沙參的寒涼之性可能會(huì)進(jìn)一步損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致脾胃運(yùn)化功能失常，出現(xiàn)胃脘冷痛、腹脹、腹瀉等癥狀。因此，這類(lèi)人群如需食用沙參，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

4. 痰濕內(nèi)蘊(yùn)者不適合：痰濕內(nèi)蘊(yùn)是指體內(nèi)水液代謝失常，痰濕之邪積聚于體內(nèi)。沙參具有滋陰的作用，可能會(huì)使痰濕更加黏膩，難以排出體外，加重痰濕癥狀，如咳嗽痰多、胸悶、肢體困重等。所以，痰濕內(nèi)蘊(yùn)者不適合食用沙參。

5. 服用期間要注意飲食搭配：在吃沙參期間，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物。辛辣食物可能會(huì)影響沙參的藥效，油膩食物不易消化，會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，而生冷食物則可能與沙參的藥性相沖突，降低其療效。同時(shí)，也要避免飲酒，酒精可能會(huì)與沙參發(fā)生相互作用，對(duì)身體造成不良影響。

總之，沙參雖有一定的藥用價(jià)值，但在食用時(shí)必須充分了解其禁忌。只有嚴(yán)格遵循這些禁忌，才能確保食用沙參的安全性和有效性，避免因不當(dāng)食用而給家人的健康帶來(lái)不必要的風(fēng)險(xiǎn)。如果對(duì)沙參的食用有任何疑問(wèn)，建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)師。