孩子不愛吃芭樂，可以嘗試做成芭樂奶昔、芭樂沙拉、芭樂果醬、芭樂果凍、烤芭樂等吃法，能改善口感，增加孩子的接受度。

1. 芭樂奶昔：將芭樂洗凈去皮，切成小塊，放入榨汁機中，加入適量牛奶和冰塊，攪拌均勻即可。奶昔口感細膩，香甜可口，能中和芭樂本身的味道，讓孩子更容易接受。而且牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣，與芭樂搭配，營養(yǎng)更加豐富。

2. 芭樂沙拉：準備芭樂、蘋果、香蕉、草莓等水果，將它們洗凈切成小塊，放入碗中，加入適量的酸奶和蜂蜜，攪拌均勻。沙拉的口感豐富多樣，不同水果的搭配能帶來不同的味覺體驗，同時增加了膳食纖維的攝入，有助于孩子的消化。

3. 芭樂果醬：把芭樂去皮去核后切成小塊，放入鍋中，加入適量的冰糖和水，小火慢慢熬煮，期間不斷攪拌，直到芭樂變得軟爛，湯汁濃稠，制成果醬?？梢詫⒐u涂抹在面包上給孩子吃，果醬的甜味能掩蓋芭樂的青澀味，讓孩子愛上這種吃法。

4. 芭樂果凍：將吉利丁片用冷水泡軟，芭樂榨汁備用。鍋中加入芭樂汁和適量的糖，加熱至糖融化，放入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全溶解。將混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。果凍口感Q彈，外觀也很吸引人，能激發(fā)孩子的食欲。

5. 烤芭樂：把芭樂洗凈，不用去皮，切成兩半，在表面刷上一層蜂蜜，放入預熱好的烤箱中，用180度烤15 - 20分鐘，直到芭樂表面微微金黃?？具^的芭樂會散發(fā)出香甜的氣味，口感也會變得更加軟糯，別有一番風味。

通過將芭樂制作成不同的美食，可以改變其口感和風味，提高孩子對芭樂的接受度。芭樂富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，對孩子的健康有益。家長可以根據(jù)孩子的口味偏好，選擇合適的吃法，讓孩子在享受美食的同時攝入營養(yǎng)。