在職業(yè)病防護期間，選擇喝奶粉還是純牛奶有助于恢復，可從營養(yǎng)成分、吸收情況、儲存便利性、口味偏好、經(jīng)濟成本等方面考慮。

1. 營養(yǎng)成分：純牛奶是鮮牛奶直接加工而成，基本保留了牛奶中的天然營養(yǎng)成分，如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2等。奶粉是將牛奶除去水分后制成的粉末，在加工過程中可能會根據(jù)不同需求強化某些營養(yǎng)成分，比如添加更多的鈣、鐵、鋅等微量元素，以及DHA、ARA等不飽和脂肪酸，營養(yǎng)更為豐富多樣。

2. 吸收情況：純牛奶中的營養(yǎng)成分以天然狀態(tài)存在，分子結(jié)構(gòu)相對簡單，對于腸胃功能較好的人來說，能夠較快地被消化吸收。奶粉在沖調(diào)后，其營養(yǎng)成分的顆粒大小和狀態(tài)可能會有所改變，對于一些腸胃功能較弱的人，可能需要更多的時間和消化能力來吸收，但也正因為如此，奶粉可以根據(jù)個人情況調(diào)整沖調(diào)濃度，更易于控制營養(yǎng)攝入量。

3. 儲存便利性：純牛奶通常需要冷藏保存，保質(zhì)期相對較短，一般在幾天到幾周不等，這對于經(jīng)常外出或工作環(huán)境沒有冷藏條件的職業(yè)病患者來說不太方便。奶粉則便于儲存，常溫下保質(zhì)期較長，一般可達1 - 2年，只需密封保存即可，適合在各種工作場景下攜帶和食用。

4. 口味偏好：純牛奶具有天然的奶香味，口感醇厚，原汁原味，對于喜歡純正牛奶味道的人來說是不錯的選擇。奶粉在加工過程中可以進行調(diào)味，有多種口味可供選擇，如香草味、巧克力味等，能滿足不同人的口味需求。

5. 經(jīng)濟成本：一般來說，同等容量的純牛奶價格相對較為穩(wěn)定，而奶粉的價格因品牌、配方、產(chǎn)地等因素差異較大。一些高端奶粉價格較高，但也有一些性價比高的普通奶粉可供選擇。如果經(jīng)濟條件有限，純牛奶可能是更經(jīng)濟實惠的選擇；若追求特定的營養(yǎng)強化和口味，且經(jīng)濟允許，奶粉也是不錯的。

綜上所述，在職業(yè)病防護期間，選擇喝奶粉還是純牛奶應(yīng)綜合考慮個人的營養(yǎng)需求、腸胃功能、工作環(huán)境、口味偏好和經(jīng)濟狀況等因素。無論是奶粉還是純牛奶，都能為身體提供一定的營養(yǎng)支持，有助于身體恢復。如果無法自行判斷，也可以咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生的建議。