增加白細胞可通過食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、富含維生素的果蔬、富含鐵的食物、菌類食物以及富含多糖類的食物，如雞蛋、橙子、菠菜、香菇、枸杞等。

1. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：蛋白質(zhì)是白細胞的重要組成部分，補充優(yōu)質(zhì)蛋白有助于白細胞的生成。常見的有雞蛋，其含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。還有牛奶，富含多種營養(yǎng)成分，容易被人體吸收利用。魚肉也是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，其脂肪多為不飽和脂肪酸，對健康有益。

2. 富含維生素的果蔬：維生素對于維持人體正常的生理功能至關重要，尤其是維生素B族和維生素C等對白細胞的生成有促進作用。橙子富含維生素C，具有抗氧化作用，能增強免疫力。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉化為維生素A，有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能。西蘭花也是維生素含量豐富的蔬菜，含有多種維生素和礦物質(zhì)，能提高身體的抵抗力。

3. 富含鐵的食物：鐵元素參與人體的造血過程，對于白細胞的生成也有一定的幫助。菠菜是常見的含鐵蔬菜，同時還含有豐富的葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)。動物肝臟，如豬肝、雞肝等，含鐵量高且易于吸收。紅棗不僅含有一定量的鐵，還具有滋補氣血的作用。

4. 菌類食物：菌類食物中含有多種生物活性物質(zhì)，如多糖體等，能夠調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，促進白細胞的生成和活性。香菇含有香菇多糖，具有免疫調(diào)節(jié)作用。黑木耳富含多種營養(yǎng)成分，能增強機體免疫力。靈芝也是一種珍貴的菌類，具有扶正固本、增強免疫的功效。

5. 富含多糖類的食物：多糖類物質(zhì)可以激活免疫細胞，提高白細胞的活性和數(shù)量。枸杞含有枸杞多糖，具有滋補肝腎、益精明目的作用，同時能增強免疫力。黃芪含有黃芪多糖等成分，能增強機體免疫功能。茯苓也是一種傳統(tǒng)的中藥材，含有茯苓多糖，有健脾、寧心等功效，對提高免疫力也有幫助。

通過合理的飲食攝入，選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、鐵、菌類以及多糖類的食物，有助于增加白細胞數(shù)量，提高身體免疫力。但如果白細胞數(shù)量嚴重偏低，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行全面檢查和規(guī)范治療，同時結合飲食調(diào)理，以促進身體恢復健康。