三七適量吃和吃多了身體反應差異明顯，適量吃可活血止血、改善心血管功能、增強免疫力、改善記憶力、緩解疼痛，而吃多了會導致出血傾向、胃腸道不適、過敏反應、影響心臟功能、加重肝腎負擔等。

1. 適量吃的益處：

活血止血：三七有化瘀止血、活血定痛的功效，能促進瘀血消散，又可縮短出血時間，對于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏等多種出血證，以及瘀血阻滯所致的胸腹刺痛等有一定作用。

改善心血管功能：可以擴張血管，降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥，有助于降低冠心病、腦卒中等心腦血管疾病的發(fā)生風險。

增強免疫力：能夠調(diào)節(jié)機體免疫功能，使過高或過低的免疫反應恢復到正常狀態(tài)，增強機體抵抗疾病的能力。

改善記憶力：對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定調(diào)節(jié)作用，有助于提高腦力，改善記憶力，對于腦力勞動者緩解腦疲勞有一定幫助。

緩解疼痛：有良好的止痛效果，對于跌打損傷、瘀血腫痛等疼痛癥狀有緩解作用。

2. 吃多的危害：

出血傾向：三七有活血作用，過量服用可能導致凝血功能異常，增加出血風險，如鼻出血、牙齦出血、皮下瘀斑等，嚴重時可能出現(xiàn)消化道出血、顱內(nèi)出血等危及生命的情況。

胃腸道不適：大量服用三七可能刺激胃腸道，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，長期過量服用還可能導致胃腸黏膜損傷。

過敏反應：部分人過量食用三七后可能出現(xiàn)過敏癥狀，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，嚴重的過敏反應可能導致過敏性休克。

影響心臟功能：過量的三七可能影響心臟的正常節(jié)律和功能，導致心律失常等問題，尤其是對于本身心臟功能不佳的人群，風險更高。

加重肝腎負擔：藥物都需要通過肝腎等器官代謝，過量服用三七會增加肝腎的代謝負擔，長期如此可能損害肝腎功能。

三七是一種具有多種功效的中藥材，但在使用時必須注意適量。適量服用三七能為身體帶來諸多益處，而過量服用則可能引發(fā)各種不良反應，危害身體健康。在使用三七前，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生，遵醫(yī)囑合理使用，以確保安全有效地發(fā)揮其藥用價值。