孩子挑食時，阿膠糕通常難以起到幫忙的作用，主要涉及阿膠糕功效局限、挑食原因多樣、營養(yǎng)補充針對性不足、可能加重腸胃負擔、易影響正常飲食等因素。

1. 阿膠糕功效局限：阿膠糕主要成分是阿膠、紅棗、核桃、黑芝麻等，其主要功效為補血養(yǎng)血、滋陰潤燥等，重點在于改善氣血方面的問題，并非針對解決孩子挑食問題而設計，所以對解決挑食狀況作用不大。

2. 挑食原因多樣：孩子挑食的原因較為復雜，可能是不良飲食習慣、缺乏微量元素（如鋅等）、食物過敏、腸胃不適、心理因素等。阿膠糕無法全面應對這些多樣的原因，不能從根本上解決孩子挑食問題。

3. 營養(yǎng)補充針對性不足：孩子挑食可能導致某些營養(yǎng)素缺乏，如維生素、礦物質等。而阿膠糕雖然有一定營養(yǎng)，但不能替代多樣化的食物來提供全面均衡的營養(yǎng)，不能精準補充因挑食所缺乏的各類營養(yǎng)素。

4. 可能加重腸胃負擔：孩子的腸胃功能相對較弱，阿膠糕質地較為滋膩，不易消化。如果孩子本身腸胃功能欠佳，食用阿膠糕可能會進一步加重腸胃負擔，導致消化不良等問題，反而可能影響食欲，加重挑食情況。

5. 易影響正常飲食：阿膠糕味道香甜，孩子食用后可能會產生飽腹感，影響正常三餐的攝入。而且如果孩子將其當作零食過度食用，會打亂正常的飲食規(guī)律，不利于糾正挑食習慣。

綜上所述，當孩子挑食時，阿膠糕一般不能起到有效的幫忙作用。要解決孩子挑食問題，需要針對具體原因采取相應措施，如培養(yǎng)良好飲食習慣、補充缺乏的微量元素、排查食物過敏等。若孩子挑食情況嚴重且持續(xù)不改善，建議及時到兒科或營養(yǎng)科就診，尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。