晚上選擇不胖的食物，可考慮蔬菜沙拉、清蒸魚(yú)、玉米、低脂酸奶、番茄蛋湯等。

1. 蔬菜沙拉：蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，熱量極低。例如生菜、黃瓜、胡蘿卜等，這些蔬菜中的膳食纖維可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。制作蔬菜沙拉時(shí)，可選擇低卡的沙拉醬，避免使用高熱量的蛋黃醬等。

2. 清蒸魚(yú)：魚(yú)肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，且脂肪含量相對(duì)較低。清蒸的烹飪方式能最大程度保留魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分，減少油脂的使用。像鱸魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)等都是不錯(cuò)的選擇，蛋白質(zhì)有助于維持身體正常的新陳代謝，增強(qiáng)飽腹感，同時(shí)不會(huì)帶來(lái)過(guò)多的熱量。

3. 玉米：玉米屬于粗糧，含有豐富的膳食纖維和碳水化合物。膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收，使血糖上升速度較為緩慢，避免血糖波動(dòng)導(dǎo)致的脂肪堆積。而且玉米的熱量相對(duì)不高，能提供較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感。

4. 低脂酸奶：低脂酸奶富含蛋白質(zhì)、鈣和益生菌。蛋白質(zhì)有助于修復(fù)和增長(zhǎng)肌肉，鈣對(duì)于維持骨骼健康很重要，益生菌則可以調(diào)節(jié)腸道菌群，改善腸道功能，促進(jìn)消化吸收，幫助身體更好地代謝，減少脂肪的儲(chǔ)存。

5. 番茄蛋湯：番茄富含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗氧化作用。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。番茄蛋湯清淡易消化，熱量較低，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)，適合晚上食用。

晚上選擇合適的食物對(duì)于控制體重非常重要。蔬菜沙拉、清蒸魚(yú)、玉米、低脂酸奶和番茄蛋湯等食物，既能提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)帶來(lái)過(guò)多的熱量，有助于維持健康的體重。在日常飲食中，可以根據(jù)個(gè)人口味和營(yíng)養(yǎng)需求，合理搭配這些食物。