工作疲憊時，飲用枸杞子泡水可恢復(fù)元氣，主要得益于枸杞子富含營養(yǎng)物質(zhì)、有抗疲勞功效、能保護肝臟、改善視力以及調(diào)節(jié)免疫功能等。

1. 富含營養(yǎng)物質(zhì)：枸杞子含有豐富的枸杞多糖、類胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)物質(zhì)為身體提供必要的能量支持，有助于維持身體正常的生理功能，從而緩解因工作消耗導(dǎo)致的疲憊狀態(tài)。

2. 抗疲勞功效：現(xiàn)代研究表明，枸杞子中的有效成分能夠提高機體的運動能力和抗疲勞能力。它可以調(diào)節(jié)身體的代謝過程，促進能量的產(chǎn)生和利用，減少疲勞物質(zhì)的堆積，讓身體在工作后能更快地恢復(fù)精力。

3. 保護肝臟：長時間工作可能會給肝臟帶來一定負擔，而枸杞子對肝臟有保護作用。它能促進肝細胞的再生和修復(fù)，增強肝臟的解毒功能，減輕肝臟的工作壓力，使肝臟更好地發(fā)揮其代謝和解毒的作用，進而有助于整體身體狀態(tài)的恢復(fù)。

4. 改善視力：很多工作需要長時間用眼，容易導(dǎo)致眼睛疲勞和視力下降。枸杞子富含的類胡蘿卜素，尤其是β - 胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為視黃醛或視黃醇，有助于保護眼睛的視網(wǎng)膜，改善視力，緩解眼疲勞，讓眼睛在工作后能得到更好的休息和恢復(fù)。

5. 調(diào)節(jié)免疫功能：工作疲憊可能會使身體免疫力下降，容易受到疾病的侵襲。枸杞子能夠調(diào)節(jié)機體的免疫功能，增強免疫細胞的活性，提高身體的抵抗力，幫助身體抵御外界病原體的入侵，維持身體的健康狀態(tài)，從而更有精力應(yīng)對工作。

6. 其他作用：除了上述作用外，枸杞子還具有一定的安神作用，能幫助緩解工作帶來的緊張和焦慮情緒，使人心情放松，更有利于恢復(fù)元氣。此外，它還可能對心血管系統(tǒng)有一定的益處，有助于維持心血管的健康，為身體的正常運轉(zhuǎn)提供保障。

綜上所述，工作疲憊時，一杯枸杞子泡水確實能在多方面發(fā)揮作用，幫助恢復(fù)元氣。它通過提供營養(yǎng)、抗疲勞、保護肝臟、改善視力和調(diào)節(jié)免疫功能等，為身體的健康和精力恢復(fù)提供支持。不過，每個人的身體狀況不同，效果可能會有所差異。如果工作疲憊的情況較為嚴重或持續(xù)不緩解，建議及時就醫(yī)檢查。